Wie bereitet man Galacoş zu, das Lieblingsgericht von Bayburt? Galacos-Rezept und Tipps

Bayburts Lieblingsgericht ist Galacoş, ein Hauptgericht aus Linsen. Galacoş, das in letzter Zeit sehr gefragt ist und einen einzigartigen Platz in der Küche einnimmt, wird häufig in Bayburt hergestellt. Also, wie macht man Galacoş, was sehr zufriedenstellend ist? Welche Rezepte und Tipps gibt es?

Heute sind wir gekommen, um Ihre Tische mit dem „Galacoş“-Rezept zu würzen, das in der östlichen Schwarzmeerregion bekannt ist und insbesondere das lokale Gericht Bayburt ist. Der Galocoş, der durch die Verarbeitung von Hackfleisch in Kombination mit Joghurt und Linsen zu einem köstlichen Mörser entsteht, wird durch die perfekte Harmonie des daneben platzierten Nagelpitas zu einem Genuss. Dank des Joghurts hinterlässt es einen kräftigen Geschmack mit dem frischen Geschmack, den es am Gaumen hinterlässt. Hauptkurs Galacoş hat es geschafft, sich mit seinem Geschmack einen Namen in der türkischen Küche zu machen. Extrem leckeres Essen wie man Galacos machtWas sind die Tricks, schauen wir uns gemeinsam an.

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Galakos

GALACOSH-REZEPT:

MATERIALIEN

1 Tasse grüne Linsen
1 Lavash- oder Fladenbrot
1 Esslöffel Butter

Für das Zwiebelöl;

3 Zwiebeln
2 Esslöffel Öl

Für die Soße;

1 Tasse Joghurt
1 Glas Wasser
1 Teelöffel Salz

Lokales Galacoş-Rezept aus der Region Bayburt

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HERSTELLUNG

Beginnen Sie die Herstellung von Galacoş zunächst mit Linsen.

Geben Sie so viel Wasser in den Topf, dass die gekauften Linsen bedeckt sind. Salz hinzufügen und dann kochen

Dann die Zwiebeln würfeln und in leichtem Öl unter gelegentlichem Rühren anbraten.

Pita oder Lavash in kleine Stücke schneiden

Galakos

Geben Sie andererseits den Joghurt in einen Topf und verquirlen Sie ihn. Wenn Ihr Joghurt kalt ist, warten Sie, bis er etwas abgekühlt ist. Und gieße es auf das Brot

Die gekochten Linsen abtropfen lassen und auf dem Brot verteilen.

Anschließend die Röstzwiebeln darüber streuen.

Die Butter auf dem Herd schmelzen und die Soße über das Essen gießen.

Ihr Galacoş ist fertig.

Guten Appetit...