Spargelernte in Antalya und Muğla startete mit Exportfreude!

Auch Aslı Aksoy, die ihre Karriere als Marketingleiterin in einem Unternehmen in Istanbul beendete und die Spargelproduktion mit Frauen begann, verschickt ihre Produkte auch ins Ausland.

Er beendete seine Karriere als Marketingleiter in einem Unternehmen in Istanbul und begann mit der Spargelproduktion in Antalya und Muğla. Asli Aksoyvertreibt seine Produkte im Ausland, insbesondere in Deutschland.

Während er als Marketingleiter in einem Lebensmittelunternehmen in Istanbul arbeitete, veränderte Orta Doğu Teknik, dessen Leben sich durch den Spargel veränderte, den er auf einer Geschäftsreise in New York probierte, Aksoy, der die Fakultät für Betriebswirtschaftslehre der Universität (METU) absolvierte und seinen Master an der Koç-Universität absolvierte, beendete seine Karriere und zog in seine Heimatstadt Muğla. niedergelassen.

Aksoy, der die Produktion zunächst auf einem 2,5 Dekar großen Land begann und mit den Ergebnissen zufrieden war, FrauMit der Unterstützung der Unternehmen erhöhte es seine Produktionskapazität auf 20, dann 40 Dekar.

Aslı Aksoy, die eine Produktion von etwa 20 Tonnen pro Jahr erreicht hat, arbeitet mit ihrem Partner Buğra Türker im Stadtteil Aksu in Antalya. 210 Morgen mehr Land von Boztepe Agricultural Enterprise der Generaldirektion für landwirtschaftliche Unternehmen (TİGEM) im Distrikt gemietet. Aksoy, der auf einem 2,5 Dekar Land begann und die Produktion in Muğla und Antalya auf 250 Dekar erhöhte, möchte die Anzahl der Exportländer erhöhen, die er mit Deutschland begonnen hat.

DIE ERNTE BEGINNT MIT DEM ERSTEN MORGENLICHT

Dorffrauen im ländlichen Bezirk Yeşilçam in Muğla produzieren weiterhin auf den von Aksoy gepachteten Feldern. Bäuerinnen, die im Morgengrauen auf die Felder kommen und ernten, schicken die gesammelten Produkte zum Export nach Antalya. Sevcan Yaylalı, eine der Frauen, die auf dem Feld arbeiten, sagte, dass sie gerne zur Produktion beitragen würden.

Yaylalı gab an, dass sie seit 5 Jahren mit den Frauen von Yeşilçam Spargel ernten und zum Familienbudget beigetragen haben. „Wir kommen morgens bei Tagesanbruch aufs Feld und ernten Spargel. Die von uns gesammelten Produkte werden nach dem Transport in Kisten gewaschen und verpackt. Wir arbeiten hier bis abends und tragen zu unserem Familienbudget bei." genannt.

Yaylalı erklärte, dass er schon früher in der Viehzucht tätig gewesen sei, und merkte an, dass er gerne auf dem Feld arbeite. Songül Bağcıoğlu gab an, dass sie seit 2 Jahren auf dem Spargelfeld hackt und an den Erntearbeiten teilnimmt.

Mit Beginn der Spargelproduktion begann er mit der Arbeit auf dem Feld, erklärte er, dass er auch Imkerei und Tierhaltung betreibe. Bağcıoğlu erklärte, dass es angenehm sei, die Bedürfnisse ihrer Häuser mit dem Einkommen zu decken, das sie verdienen, und dass die Ernte etwa 3 Monate dauert. ausgedrückt.

"EIN WERTVOLLES GEMÜSE FÜR DEN EXPORT"

Die Unternehmerin Aslı Aksoy freut sich, mit der Spargelernte zu beginnen, die sie als Vorbote des Frühlings bezeichnet.

Aksoy gab an, dass es in der Türkei etwa 1100 Dekar Spargelanbaufläche gibt. „Die meisten davon wurden in den letzten zwei Jahren gepflanzt. Spargel ist ein sehr wertvolles Gemüse mit großem Mehrwert für unser Land und sein Exportpotential und hat gesundheitliche Auswirkungen. Wir erwarten ein schnelles Wachstum." er sagte.

Aksoy stellte fest, dass mehr als eine Tonne Produkt aus dem Decare entnommen wurde und die Ernte 10 Jahre lang auf demselben Feld fortgesetzt wurde, und betonte, dass der Verbrauch mit der Produktion zunahm.

Unter Hinweis darauf, dass sie sowohl mit dem Export als auch mit dem Inlandsverbrauch begonnen haben, sagte Aksoy: „Wir haben begonnen, unsere eigene Produktion ab dieser Saison um die Hälfte auf den Export auszurichten. Weil unsere Kapazität und Produktionsmenge steigen. Jetzt, mit der frühen Produktion, ist unser Vertrieb hauptsächlich in Deutschland angelaufen. Wir haben auch Produkte nach Singapur geschickt. Wir haben Verkäufe an europäische Einzelhandelsketten und Direktmärkte. Hoffentlich haben wir eine produktive und gute Saison."

Aksoy betonte, dass Spargel ein wichtiges Lebensmittel für die Gesundheit sei, und betonte, dass es sich um ein Gemüse handelt, das der Küche im Bereich der Gastronomie einen Mehrwert verleiht.

Zum Ausdruck bringend, dass die Genquelle von Spargel die anatolische Geographie ist, sagte Aksoy:

„Überall in Anatolien trifft man auf wilde Spargelarten. Aber die Produktion ist sehr neu. Zur Zeit von Atatürk wurde die erste Produktion auf einer Fläche von 15 Dekar in der Yalova State Farm gestartet, aber später wurde sie aufgegeben. Ich bin seit 7 Jahren in diesem Geschäft. Die Produktion befindet sich in den letzten 2 Jahren in einem gewissen Wachstum. Sie ist ein wertvolles Exportgemüse mit Potenzial im Ausland. Denn der größte Verbrauchsort von Spargel ist Europa. Wir haben große Chancen mit unserer frühen Produktion und langen Saison. Daher wird mit zunehmender Produktion der Inlandsverbrauch bekannter und gleichzeitig der Weg für den Export geöffnet.

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