Wie macht man den einfachsten Manti mit Kaffee? Tolles Kaffee-Ravioli-Rezept

Manti ist einer der unverzichtbaren Aromen der türkischen Küche. Dieses Mal teilen wir Manti mit Kaffeerezept für diejenigen, die ein anderes Ravioli-Rezept probieren möchten. Wenn Sie neugierig auf die Kombination von türkischem Kaffee und Mantı sind, die für unser Land unverzichtbar ist, und wenn Sie sagen, wie man Mantı mit Kaffee macht, finden Sie hier das Rezept und die Zutaten von Mantı mit Kaffee.

Obwohl das Rezept für Ravioli mit Kaffee seltsam klingt, entsteht ein köstliches Aroma, wenn der türkische Kaffee zu seinem Teig hinzugefügt wird. Wie man Manti mit Kaffee macht und was seine Zutaten sind, wird erforscht. Wir kennen viele Sorten wie Ravioli mit Joghurt, Saucenravioli und chinesische Ravioli. Haben Sie jemals von Gummi-Mastix-Kaffee-Ravioli gehört? Sevim Canpolat, der in Izmir lebt, stellt mehr als 100 Arten von Ravioli her. Canpolat erklärte, dass Mantı mit Mastix und Kaffee große Aufmerksamkeit erregt und gab ein Rezept für Mantı mit Kaffee. Verheiratet mit einem Kind, Sevim Canpolat,

"Es wird bevorzugt, dass Weißmehl am häufigsten verwendet wird. Dann gibt es eine Nachfrage nach Mantı mit Kaugummi-Kaffee. Kaffee ist ein unverzichtbarer Bestandteil des türkischen Geschmacks. Manti ist auch ein Lebensmittel, das wir sehr gerne konsumieren. Ich habe diese beiden kombiniert und es hat sich ein ganz anderer guter Geschmack herausgestellt. " sagte.

Erklären, dass klassische Mantı und vegane Mantı aus glutenfreiem Mehl mit Kaffeearomen am beliebtesten sind, Canpolat, "Wir erneuern uns ständig. Wir fügen Manti verschiedene Geschmacksrichtungen hinzu. Der wichtigste Grund für mich, Mantı mit Kaffee zu wählen, war seine Farbe. Wir alle lieben Kaugummi in der Ägäis. Aus diesem Grund habe ich den Teig aus Mantı mit Kaffee gemacht. Ich mache meinen Job liebevoll. Mit Ausnahme des klassischen Mantı, den Sie hier sehen, werden alle von mir produziert. " er sprach.

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Canpolat sagte, dass Mantı mit Kaffee einen schönen Geschmack und ein Aroma im Mund hinterlässt. "Wir haben einen Job, der Anstrengung und Geduld erfordert. Hier geben wir 1 Portion Ravioli mit Vorspeisen für 30 Lira. " sagte.

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KAFFEE-MANTI-REZEPT:

MATERIALIEN

Für den Teig;

2 Tassen Mehl Mehl
1 ½ Esslöffel Kaffee
1 Esslöffel Grieß
1 Esslöffel Pflanzenöl
1 Ei
1,5 Teelöffel Salz
3/4 Tasse Wasser
Für Innenmörtel;

100 Gramm Rinderhackfleisch
1 kleine Zwiebel gerieben
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Tomatenmark
3 Zweige Petersilie, fein gehackt
Für die oben genannten;

1 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Pflanzenöl
1 Esslöffel Tomatenmark
Chilischoten und Minze
Für den Service;

1 Schüssel Joghurt
2 Knoblauchzehen

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HERSTELLUNG

Zuerst Mehl, Kaffee, Grieß, Öl, Salz, Ei in die Knetschüssel für den Teig geben, Wasser hinzufügen und in einen harten Teig verwandeln.

Wenn der Teig fertig ist, bedecken Sie ihn und lassen Sie ihn 10-15 Minuten ruhen.

Auf der anderen Seite das Hackfleisch in eine Schüssel geben, die geriebene Zwiebel, die fein gehackte Petersilie, die Tomatenmark, die Gewürze und das Salz mischen.

Streuen Sie das Mehl etwas dicker als den fertigen Teig und rollen Sie es mit einem Nudelholz aus. Diejenigen, die Schwierigkeiten beim Öffnen haben, können ihren Bizeps vergrößern und klein machen. Machen Sie kleine Quadrate, indem Sie den Teig, den Sie in dünnem Teig gerollt haben, vertikal und horizontal mit einem Messer schneiden.

Legen Sie das von Ihnen zubereitete Hackfleisch auf die Quadrate. Verbinden Sie den Teig in der Mitte, indem Sie ihn mit Daumen und Zeigefinger aus den 4 Ecken heben.

Alle Stücke mit Hackfleisch mischen und wiederholen, bis der Teig fertig ist.

Die Manti kochen; 1,5 Liter Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen. Nach dem Kochen einen Teelöffel Salz und etwas Öl hinzufügen. Nehmen Sie die Mantis in kochendes Wasser und kochen Sie sie 15 Minuten lang.

In der Zwischenzeit den Knoblauch zum Servieren schälen und zerstoßen, den Joghurt hinzufügen.

Geben Sie die Öle in die Pfanne, fügen Sie Ihre Tomatenmark hinzu und braten Sie sie an. Zum Schluss Minze und Chili an die Decke geben.

Gießen Sie ein halbes Glas Wasser auf den gekochten Mantı, mischen Sie das überschüssige Wasser und lassen Sie es abtropfen.

Gießen Sie Joghurt über den Mantı auf einem Servierteller, gießen Sie dann Ihre Sauce und, wenn Sie möchten, zusätzliche Chilischoten und Minze.

Guten Appetit...