Woher wissen Sie, dass der Kaffee von guter Qualität ist, wie wird er gelagert?

Kaffee, der in der türkischen Kultur von großer Bedeutung ist, ist ein unverzichtbarer Bestandteil von Feiertagen und Zeremonien, um nach Mädchen zu fragen. Abhängig von der Umgebung, in der sich der Kaffee befindet, wann der Kaffee geröstet wird, wie lange er geröstet wird, ob er nach dem Rösten ausreichend ruht, bestimmt seinen Geschmack. Wie man guten Kaffee versteht. Details in unseren News:

Es wird gesagt, dass türkischer Kaffee, der ein Symbol für Gespräche, Freundschaft, manchmal Respekt und manchmal Gastfreundschaft ist, auch seit 40 Jahren einen wichtigen Platz in unserer Kultur einnimmt. Es ist bekannt, dass die Ankunft des türkischen Kaffees in der türkisch-osmanischen Kultur bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Das Getränk, das in der Antike durch Kochen von Kaffeefrüchten auf der Arabischen Halbinsel gewonnen wurde, hat jetzt mit einer brandneuen Zubereitungs- und Kochmethode seinen echten Kaffeegeschmack und sein einzigartiges Aroma erreicht. In süd- und mittelamerikanischen Gärten wird türkischer Kaffee aus hochwertigen Arabica-Kaffeebohnen gemischt und sorgfältig geröstet und fein gemahlen. Mit Hilfe einer Kaffeekanne werden dem Garprozess Wasser und optional Zucker zugesetzt. Es wird in kleinen Tassen serviert. Es gibt einige Tricks, um zu verstehen, ob der Kaffee, der mit seinem Geruch Menschen aus der Ferne anzieht, frisch ist. Hier sind die Details:

Wie kann man sagen, ob der Kaffee frisch ist?

- Ob der Kaffee frisch ist oder nicht, hängt in erster Linie von der Qualität der Bohnen ab.

- Die Frische des Kaffees variiert je nach Licht, Temperatur und Luftfeuchtigkeit.

- Eines der Dinge, die die Frische des Kaffees bestimmen, ist nicht die Form der Bohnen, sondern die Zeit, die er nach dem Rösten wartet. Es sollte innerhalb von ca. 3 Wochen ab dem Röstdatum verzehrt werden. Wenn der Kaffee nicht konsumiert wird, verliert er seine Frische.

- Wenn Sie den vorherrschenden Geruch nach der Zubereitung des Kaffees nicht riechen können und er nicht richtig schäumt, ist der Kaffee möglicherweise abgestanden. Wenn Sie erst nach der Kaffeezubereitung Wasser probieren, ist Ihr Kaffee abgelaufen.

WIE MAN KAFFEE LAGERT

- Um die Frische des Kaffees zu erhalten und ihn für eine längere Lebensdauer zu erhalten, muss er in einem Glas aufbewahrt werden.

- Wenn Sie nicht möchten, dass der Kaffee seine Frische verliert, wird empfohlen, ihn vor Sonnenlicht zu schützen.

- Anstatt Kaffee in feuchten Umgebungen wie Kühlschränken aufzubewahren, ist es besser, ihn in Küchenschränken geschlossen zu halten.

- Wenn Sie der Meinung sind, dass der Kaffee leicht feucht ist, können Sie 1 oder 2 Zuckerwürfel in das Glas geben, um die Feuchtigkeit des Kaffees aufzunehmen.

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