Wie versteht man die Frische des Pilzes? Wie lagere ich Pilze? Tipps zum Kochen von Pilzen

Vorschläge Für Praktische Informationen Praktische Informationen Jasmin Praktisches Wissen Kadin / by admin / April 05, 2020

Beim Kochen von Pilzen, die mit wertvollen Nährstoffen gefüllt sind, die wenig Kalorien und Ballaststoffe und Eiweiß enthalten, sind bestimmte Tricks zu beachten. Wir teilen Ihnen mit, was Sie über Pilze wissen müssen. Wie lagere ich Pilze? Wie versteht man die Frische des Pilzes? Schauen Sie sich den Inhalt der Nachrichten an, um Antworten auf Ihre Fragen zu erhalten...

Pilze sind sehr gesundheitsfördernd. Pilze, die eine gute Quelle für Selen sind, sind gesundheitsschädlich, wenn sie nicht frisch verzehrt werden. Wenn Sie natürliche Pilze konsumieren, verringert dies das Risiko für Krebs, Herzerkrankungen, Schilddrüsenerkrankungen und Depressionen. Was sind die Tricks beim Kochen von Pilzen aus reichlich vorhandenen Vitaminen? Hier sind wichtige Details zu Pilzen.

WIE VERSTEHEN SIE PILZ FRISCH?

90% des Pilzes ist Wasser. Der Pilz, der seine Frische bewahrt, hat dieses Wasser eingesperrt. Wenn der Pilz im Hut und im Griffteil weicher geworden ist, bedeutet dies Wasserverlust und der Pilz ist abgestanden. Der Pilz muss hart sein.

SO SPEICHERN SIE DAS PILZ?

Frische Pilze können 6 Tage im Gemüse-Crisper des Kühlschranks mit einer Papiertüte in einem trockenen Behälter aufbewahrt werden. Wir empfehlen, sie nach dem Einfrieren in Kühlbeuteln trocken zu halten.

REINE PUNKTE DES PILZKOCHENS;

Damit der Pilz Wasser aufnimmt und nicht dunkler wird, muss er schnell gewaschen und getrocknet werden, ohne auf Wasser zu warten.

Während der Pilz kocht, verlässt er seinen Saft. Daher sollte unter Berücksichtigung des vom Pilz hinterlassenen Wassers das Wasser des Lebensmittels entsprechend eingefüllt werden.

Der Topfdeckel sollte leicht angelehnt sein, damit er beim Kochen nicht dunkler wird.