Wie macht man Orama? Traditionelles Gericht Kirgisistans: Orama-Rezept

Das Orama-Gericht, das im Rahmen des MasterChef-Programms zubereitet wurde und alle, die es sahen, verzauberte, nimmt seinen Platz unter den traditionellen Geschmacksrichtungen Kirgisistans ein. Wie bereitet man Orama zu, das aus Teig besteht und mit verschiedenen Zutaten gefüllt wird, und wie lautet das Rezept? Lassen Sie uns gemeinsam diesen einzigartigen Geschmack von MasterChef zubereiten.

Meisterkoch Die im Wettbewerb zubereiteten lokalen Gerichte sind aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Endlich Rezept für „Orama“, die traditionelle Geschmacksrichtung „Kirgisistans“ Der MasterChef-Kochwettbewerb, der auf die Bildschirme übertragen wurde, wurde zum Liebling vieler Feinschmecker. Orama, das durch sein interessantes Aussehen die Aufmerksamkeit des Publikums auf sich zieht, ist eine andere Version von gedämpftem Manti. Das kirgisische Gericht, eine sehr einfache und praktische Delikatesse, wird durch Füllen von Filoteig oder Fertigteig mit Zutaten wie Hackfleisch, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln zubereitet. Lernen wir dieses Rezept näher kennen.

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ORAMA-REZEPT:

MATERIALIEN

Für den Teig;

1 Glas Wasser
250 Gramm Mehl
2 Eier
Prise Salz

Für Innenmörtel;

500 Gramm Hackfleisch
1 mittelgroße Zwiebel
1 Kartoffel
1 Karotte
1 mittelgroße Zucchini
Salz und ein paar Löffel Öl

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MasterChef Orama-Rezept

HERSTELLUNG:

Mehl, Wasser und Ei vermischen. Anschließend mit einem Nudelholz ausrollen, damit es nicht zu dünn wird.

Besorgen Sie sich eine tiefe Schüssel, um die Zutaten für die Füllung vorzubereiten. Zwiebeln in Würfel schneiden, Karotten, Zucchini und Kartoffeln reiben. Zum Schluss Salz und Öl hinzufügen und alle Zutaten vermischen.

Dann die Füllung auf dem ausgerollten Teig verteilen und ihn in Form einer Rolle einwickeln.

Geben Sie heißes Wasser in den Dampftopf.

Orama Manti in kochendem Wasser bei geschlossenem Deckel 45 Minuten kochen.

Guten Appetit...

Betül FiratYasemin.com – Herausgeber

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