Großes Lob für türkische Gerichte vom amerikanischen Koch!
Verschiedenes / / October 23, 2023
Der amerikanische Koch Reimund Pitz besuchte die Türkei im Rahmen des vom Handelsministerium unterstützten Projekts „Turkish Tastes“. Der amerikanische Koch, der die Türkei während des Besuchs lobte, sagte: „Gerichte aus allen Küchen der Welt werden mit türkischen Lebensmitteln zubereitet.“
Das vom Handelsministerium unterstützte „Turkish Tastes-TURQUALITY Project“ ist der weltweit größte Lebensmittelimporteur mit einem jährlichen Lebensmittelimport von 160 Milliarden Dollar. Unter der Beteiligung von 6 Lebensmittelexporteursverbänden unter dem Dach der Aegean Exporters' Associations, deren Ziel es ist, türkische Lebensmittelprodukte in den USA bevorzugter zu machen, 2. Das erste Jahr der Amtszeit nähert sich dem Ende.
Während dieser Zeit dauern weiterhin Besuche amerikanischer Köche in der Türkei an, die die Marke Turkish Tastes unterstützen. In diesem Zusammenhang war Küchenchef Reimund Pitz, der Produktionsbereiche, Betriebe und Restaurants in Izmir besuchte, für die Koordination des Projekts verantwortlich und Pressekonferenz mit dem türkischen Geschmacksbotschafter Kazım Gürel, Mitglied des Vorstands der Aegean Furniture Paper and Forest Products Exporters Association organisiert. Chief Pitz überreichte Gürel außerdem den türkischen Botschafterpreis der Chain des Rotisseur Honor Society.
„ERNÄHRUNG IN DER TÜRKEI IST AUSGEZEICHNET GUT“
Chefkoch Reimund Pitz erklärte, dass das Turkish Tastes Turquality Project in kurzer Zeit sehr erfolgreich war. „Das Problem, mit dem wir in den Vereinigten Staaten am meisten zu kämpfen haben, ist der Mangel an veganen und vegetarischen Optionen zum Abendessen. In der Türkei gibt es so viel Vielfalt, dass es auch individuelle Vielfalt gibt. Ein Vegetarier wird in der Türkei keine Schwierigkeiten haben. Die Ernährung in der Türkei ist äußerst gut und ausgewogen, es gibt pflanzliche Proteine. Ich habe in der Türkei so viel gelernt und die Dinge, die ich hier gesehen habe, waren unglaublich. „Ich habe Meisterköche in anderen Ländern getroffen, aber ich werde von dem, was ich hier gesehen habe, profitieren und in den USA ein Seminar über das geben, was ich in der Türkei gelernt habe.“ Er gab eine Erklärung ab.
„DARSTELLUNG TÜRKISCHER PRODUKTE“
Chefkoch erklärte, sein Ziel sei es, der Welt türkische Produkte vorzustellen: „Sie funktionieren auf traditionelle Weise und nutzen Technologie.“ Ihr Olivenöl ist großartig. Es gibt verschiedene regionale Küsten und es gibt küstenspezifische Gerichte. Wir veranstalten verschiedene Wettbewerbe in den USA und es werden nationale Meister ausgewählt. Es gibt auch ein Wettbewerbsprogramm für Gymnasien. In den Vereinigten Staaten gibt es Millionen von High-School-Schülern. Auch Organisationen wie Ihre können sich an dieser Arbeit beteiligen. „Unser Ziel ist es nicht, türkische Produkte der Welt vorzustellen, sondern sie erneut zu präsentieren“, sagte er.
KÖCHE DER GRÖSSTEN UNTERNEHMEN DER US-amerikanischen LEBENSMITTELINDUSTRIE SIND IN DER TÜRKEI
3 große Namen, die mit diesen Produkten zu ihrer Arbeit, ihren Produktionsbereichen, Unternehmen und ihren Gästen beigetragen haben. Betonend, dass sie die gastgebenden Chefrestaurants in die Türkei eingeladen haben, um ihnen die Quelle des Geschäfts vorzustellen, Gurel, „Zunächst besuchte Thomas Macrina, der zwei Amtszeiten lang Vorsitzender der American Culinary Federation war und Chefkoch bei US Foods, dem zweitgrößten Unternehmen der US-amerikanischen Lebensmittelindustrie, war, unser Land im September. Nächste Woche werden wir Greg Matchett, Vorstandsmitglied der American Culinary Federation und Chefkoch von Shamrock Foods, zu Gast haben. Diese Woche haben wir die Ehre, Chefkoch Reimund Pitz zu Gast zu haben, dessen Karriere voller Erfolge und Titel zu lang ist, um sie zusammenzufassen. „Der Koch war außerdem zwei Amtszeiten lang Präsident der American Culinary Federation und ist Präsident der Chain des Rotisseurs USA, deren neues Mitglied ich bin.“ gab die Auskunft.