Wie macht man Fladenbrot am einfachsten? Was sind die Tricks des Heftens? Weiches Fladenbrotrezept

Es wird für das Frühstück unverzichtbar sein, sein Geschmack bleibt am Gaumen und das weiche Fladenbrot wird zu jeder Tageszeit in Anatolien konsumiert. Wir teilen mit Ihnen das praktische Rezept für köstliches Fladenbrot, das Sie zu Teezeiten konsumieren können. In unserem Artikel erfahren Sie, wie Sie Tipps erhalten und wie Sie das Basing durchführen.

KLICKEN SIE FÜR NACHRICHTEN VIDEO

Fladenbrot, eine Brotsorte aus der türkischen Küche, können Sie ganz einfach Fladenbrot herstellen, das Sie auf Märkten oder in Cafés zu Hause kaufen. Viele verschiedene Arten können unter Verwendung verschiedener Materialien hergestellt werden; wie Hackfleisch und Käse. Es ist besonders in der Region Çukurova sehr berühmt. Sein einfacher Typ wird in der Region Samsun auch pıtpıt genannt. Fladenbrot, das Ihren Frühstückstischen einen brandneuen Geschmack verleiht, ist mit seiner weichen Textur legendär. Sie können Fladenbrot, das traditionell auf einem Blech gekocht wird, zu Hause in einer gusseisernen Pfanne kochen. Für schrittweise Abflachung und Tricks

NachrichtenSie können einen Blick auf unsere werfen.

• Es dauert eine kurze Zeit, bis der Keller gekocht ist, aber es ist auch ein bisschen riskant, da er nicht wie ein Ofen auf einer konstanten Temperatur gehalten werden kann. Das Risiko besteht darin, dass das Innere nicht gut gekocht wird. Um dieses Risiko zu verringern, sollten Sie einige Dinge beachten.
  
• Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie die Pfanne vorheizen und das erste Fladenbrot in die Pfanne geben. Halten Sie die Temperatur niemals konstant, versuchen Sie nicht, sie zu halten.
  
• Ändern Sie es entsprechend der Reaktion der Basislampen. Wenn es in sehr kurzer Zeit bräunt, reduzieren Sie das Gold ein wenig. Wenn es nicht gekocht wird, auch wenn Sie zu lange warten, schalten Sie zum Beispiel das Gold ein.
  
• Die Pfanne, die Sie verwenden, ist eine hochwertige Pfanne mit einem dicken Boden.
  
• Da Pfannen mit dünnem Boden sehr schnell Wärme übertragen, wird die Außenseite des Fladenbrots sofort gekocht und sogar zum Verbrennen geschickt. In so kurzer Zeit kann die Wärme jedoch nicht nach innen gelangen, sodass die Innenseite roh bleibt.
  

GRUNDREZEPT:

MATERIALIEN

4 Gläser Mehl
1 Teeglas warmes Wasser
1 Teeglas warme Milch
1 Teeglas Öl
1 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
1 Packung klein zum Trocknen

HERSTELLUNG

Wenn Sie mit dem Rezept beginnen, geben Sie zuerst warmes Wasser, warme Milch, Zucker und Hefe in eine Schüssel und mischen Sie alles gut durch.

Wenn sich die Hefe aufgelöst hat, fügen Sie Öl und Salz hinzu.

Fügen Sie das Mehl nach und nach hinzu und lassen Sie es nach dem Kneten 1 Stunde ruhen.

Aus dem ruhenden Teig Baiser machen und mit einem Nudelholz dick ausrollen.

Schneiden Sie den Teig in die gewünschte Größe und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze in einer gusseisernen Pfanne.

Guten Appetit...

TIPPS:

Der Teig im Keller sollte weicher sein als die Konsistenz des Ohrläppchens.

Die Pfanne muss beim Kochen der Glühlampen vorgewärmt werden.