Wie wählt man Tomaten aus? Wie wählt man Menemenlik-Tomaten aus? 6 Tipps für Dosentomaten

Fast überall in unserem Land haben die Wintervorbereitungen begonnen, um Sommeraromen für den Winter vorzubereiten. Es gibt einige Tricks, die Sie bei der Auswahl der Tomaten für die Zubereitung köstlicher Gerichte beachten sollten. Besonders bei der Herstellung von Menemen-Tomaten sind diese Details sehr nützlich, um mehr Ertrag aus Tomaten zu erzielen. Wie wählt man also Tomaten aus? Einige Details zur Auswahl von Menemenlik-Tomaten ...

Tomaten Es wird in unserem Land angebaut, insbesondere an der Ägäis-, Mittelmeer- und Marmaraküste. Sie können das Menemen, den unverzichtbaren Geschmack von Frühstücksmahlzeiten, in Form von Konserven zubereiten und verzehren, um es im Sommer und Winter mit dem gleichen Geschmack zu verzehren. Aus diesem Grund gibt es einige Details, auf die Sie bei der Tomatenauswahl achten sollten, bevor Sie Menemenlik-Tomaten zubereiten, was mit der ermüdenden Arbeit der Hausfrauen beginnt. Tomaten, die häufig zum Kochen verwendet werden, gibt es in vielen verschiedenen Sorten. Welches sollte man also bei der Herstellung von Tomatenkonserven bevorzugen? Hier erfahren Sie Schritt für Schritt, was Sie bei der Auswahl von Tomaten wissen müssen...

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WIE MAN MENEMENLIK-TOMATEN AUSWÄHLT?

- Stellen Sie sicher, dass die Tomaten, die Sie für die Zubereitung von Menemen verwenden, sowohl reif als auch frisch sind.

- Wenn Sie sich dafür entscheiden, Menemen als Vorbereitung für den Winter aus den Tomaten zu wählen, die auf den Marktständen ihren Platz einnehmen, achten Sie auf die dünnschaligen Tomaten.

- Überprüfen Sie das Gewicht der Tomaten. Iss viel Fleisch und weniger Wasser. Sie können ertragreichere und dickflüssigere Menemen-Tomaten erhalten, wenn Sie diese in der Dosenproduktion wählen, wo Bursa-Tomaten im Allgemeinen bevorzugt werden.

So wählen Sie Menemenlik-Tomaten aus

- Eine weitere Tomatensorte, die Sie bevorzugen würden, ist die Rio-Grande-Tomate. Es ist eine der am häufigsten verwendeten Tomatensorten bei der Herstellung von Tomatenmark und Menemenlik in Dosen.

- An der Farbe der Tomate erkennt man, dass sie köstlich ist. Wählen Sie daher bei der Auswahl von Tomaten rote Tomaten.

So wählen Sie Dosentomaten aus

- Ein weiteres Detail, auf das Sie bei der Auswahl einer Tomate achten sollten, ist, dass sie weder zu hart noch zu weich sein sollte.

- Achten Sie bei der Tomatenauswahl auch auf die Stiele. Die Stängel der Tomaten sollten dunkelgrüne Sterne haben.