Proteinreiches Rezept für alle, die kein rotes Fleisch essen können! Wie macht man Nudeln mit Trüffelsauce?

Pasta mit Trüffelsauce, die zu den besonderen, aber einfachen Gerichten gehört, gehört aufgrund ihres Proteingehalts zu den Lieblingsspeisen. Für diejenigen, die kein rotes Fleisch essen können, haben wir den empfohlenen Trüffel mit einem anderen Geschmack gemischt. So bereiten Sie Nudeln mit Trüffelsauce zu.

sehr alt und „Das seltsamste Produkt der Welt“ Trüffel in anonymen Quellen gefunden; Es gilt als eines der teuersten Lebensmittel. Mit dieser Eigenschaft macht er seinem Namen „Küchenapfel“ oder „Untergrundgold“ alle Ehre. Trüffelpilze, die von Experten am Anfang der Lebensmittel genannt werden, die verzehrt werden sollten, zwingen die Menschen dazu, sie als Lebensmittel zu verzehren, weil sie teuer sind. Allerdings sind Trüffel aus ernährungsphysiologischer Sicht empfehlenswert; Es wird behauptet, dass es sich positiv auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, die Verdauung und die psychische Gesundheit auswirkt.

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Pasta mit Trüffelsauce

Zurück zum Essen: Trüffel; Dank seiner perfekten Konsistenz und seines angenehmen Aromas verleiht es der Pasta in wenigen Minuten einen guten Geschmack und Sie benötigen keine weiteren Zutaten als etwas Öl, etwas Salz und eine Knoblauchzehe. Also, Trüffelliebhaber, werfen wir einen Blick darauf, wie man Nudeln mit Trüffelsauce zubereitet!

PASTA-REZEPT MIT TRUFF-PILZE-SAUCE:

MATERIALIEN

500 Gramm Linguni-Nudeln
120 Gramm Butter
15 Gramm frische Trüffel
125 Gramm Sahne
100 Gramm Parmesankäse
5 Gramm Salz
1 Knoblauchzehe

Trüffel

HERSTELLUNG

Bringen Sie die Butter auf Zimmertemperatur, reiben Sie 2 Gramm Trüffel darin und verrühren Sie alles, bis es fest wird.

Anschließend in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.

Nehmen Sie 2 Löffel Nudelwasser, das Sie in einer Ecke gekocht haben, und geben Sie Salz in die Pfanne.

Geben Sie dann die vorbereitete Butter in das Wasser.

Dann die Sahne hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.

Dann die Nudeln dazugeben.

Als letzten Schritt den Parmesan hinzufügen und vermischen.

Zum Servieren können Sie die übriggebliebenen Trüffel reiben, nachdem sie auf den Servierteller gelegt wurden.

Guten Appetit...