İskilip keskek, dessen Herstellung 8 Stunden dauert, heitert die Iftar-Tische auf!

Einer der ersten Geschmacksrichtungen, die einem einfallen, wenn Çorum erwähnt wird, ist İskilip keskeği, das insbesondere mit dem Monat Ramadan in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit gerückt ist. Lange Schlangen bilden sich vor den Öfen für den Keskek, der auf der UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes steht und in genau 8 Stunden gebacken wird.

Die Türkei, die eine der reichsten Küchen der Welt beherbergt, zeigt weiterhin Geschmacksfeste auf der ganzen Welt. Im Stadtteil Iskilip von Çorum In 8 Stunden gekocht, ist Keskek einer der auffälligsten Geschmacksrichtungen der letzten Zeit. Dieses Aroma, das mit seiner einzigartigen Kochtechnik und seinem einzigartigen Geschmack die Iftar-Tische aufheitert, Auf der Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO befindet sich.

Der berühmte Geschmack von Çorum, Keskek

Iskilips Bürgermeister Ali Sülük Eines der Originalgerichte des Bezirks, das mit seinen Initiativen als Marke eingetragen wurde und nach dem berühmten gefüllten İskilip eines der Originalgerichte des Bezirks ist

"das am zweitlängsten gekochte lokale Gericht" hält auch den Titel. Bäcker, die die Bäcker zusammenbringen wollen, die im Monat Ramadan große Aufmerksamkeit erregen, versuchen, ihren Kunden alle möglichen Möglichkeiten zu bieten, diesen Monat auf die profitabelste Weise abzuschließen.

Der berühmte Geschmack von Çorum, Keskek

Am Morgen bringen die Bürger ihre markierten Keskek-Töpfe zu den Öfen, und wenn sie die Trommeln und Zurnas hören, die von den Trommlern im Schloss Iskilip gespielt werden, atmen sie in den Öfen.

Der berühmte Geschmack von Çorum, Keskek

„WÄHREND DES RAMADAN IN ALLEN HÄUSERN VERBRAUCHT“

betonend, dass die Keskek-Tradition im Distrikt mit dem Monat Ramadan begann, Präsident Ali Leechhat zu diesem Thema folgende Aussagen gemacht:

„Wir haben nur Bäckereien in İskilip, wo sie Keskek machen. In diesen Bäckereien wird Keskek nur während des Monats Ramadan hergestellt. İskilip keskeği ist eine der wichtigsten Mahlzeiten, die in allen Haushalten unseres Distrikts während des Monats Ramadan verzehrt werden. In den vergangenen Jahren erhielten wir eine geografische Angabe für das traditionelle Gericht unseres Bezirks „keşkek“. Am Morgen werden die Keskeks in die Öfen gestellt. Eine Stunde vor dem Abend öffnen die Bäckereien von Keskek, und wenn die Trommel im Schloss schlägt, gehen die Leute in die Bäckereien und kaufen ihre Pfannkuchen. In Töpfen gekochte Brötchen treffen Leute an den Tischen beim Iftar."

Der berühmte Geschmack von Çorum, Keskek

"WIR LADEN ALLE EIN, DIE DIESEN GESCHMACK PROBIEREN MÖCHTEN"

Der Vorsitzende Sülük betonte, dass es nicht nur Keskek an den Iftar-Tischen gibt, sagte der Vorsitzende Sülük: „Es sollte Tarhana-Suppe dazu geben. Tarhana und Keskek sind das unverzichtbare Duo der Iftar-Tische in Iskilip. Diese beiden Gerichte, die definitiv auf jedem Tisch stehen, sind für Iftar-Tische unverzichtbar. Wir laden alle nach Iskilip ein, um diese Köstlichkeiten zu probieren." er beendete seine Rede.

Ali Sülük, Bürgermeister von İskilip

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