Wie macht man die einfachsten Linsenfleischbällchen? Tipps für Linsenfrikadellen

Wir teilen mit Ihnen das einfachste Rezept für Linsenfleischbällchen, das einer der beliebtesten Geschmacksrichtungen an goldenen Tagen oder überfüllten Tischen ist. Bei der Zubereitung von Linsenfleischbällchen, von denen jeder nicht genug bekommen kann, mit viel Gemüse und Zitrone gibt es Tricks und Dinge zu tun, um gleichzeitig die Konsistenz zu erhalten. Was sind sie also? Was tun für die Konsistenz von Linsenfrikadellen? Hier ist die Antwort auf all diese Fragen in unserem Artikel.

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Linsen sind eine der vier Arten der Gattung Lens in der Familie der Hülsenfrüchte. Tatsächlich werden die mehr oder weniger linsenförmigen und essbaren Samen aller Arten der Gattung Lens zusammenfassend als „Linsen“ bezeichnet, Lens culinaris ist das beliebteste und meistverzehrte Linsengericht, ein heißer Snack, den Sie ganz einfach für Ihre unerwarteten Gäste zubereiten können. wenn du suchst Linsen-Pastetchen nur für dich. Durch die Kombination von roten Linsen und frischem Gemüse entstehen Linsenfleischbällchen, die selbst die überfülltesten Gäste zufrieden stellen. Die proteinreichen Linsenfrikadellen, die Veganer und Vegetarier beruhigt verzehren, gehören zu den unverzichtbaren Geschmacksrichtungen Ihrer Teestunden. Das Rezept für leckere Linsenfrikadellen, die du in vollem Umfang und mit Tricks zubereiten kannst, findest du in unserem Artikel.

• Sie sollten die Frikadellen gut durchkneten und darauf achten, dass sich die Zutaten miteinander verbinden.
• Nachdem Sie den Bulgur in den Topf gegeben haben, sollten Sie ihn bei geschlossenem Boden des Herdes ruhen lassen.
• Wenn Sie nicht alle Linsenfleischbällchen verzehren konnten, können Sie sie dehnen und für den nächsten Tag aufbewahren. Wichtig dabei ist, dass es zugedeckt bleibt, sonst trocknen deine Linsenfleischbällchen aus.

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Linsen-Fleischbällchen

REZEPT FÜR LINSENFLEISCHBÄLLCHEN:

MATERIALIEN

1,5 Tassen rote Linsen
3 Tassen heißes Wasser
2 Zwiebeln
1,5 Tassen feiner Bulgur
1 Teelöffel Olivenöl
1 Esslöffel Chilipaste
1 Esslöffel Tomatenmark
5 Frühlingszwiebeln
1/2 Bund Petersilie
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1,5 Teelöffel Salz

Was sind die Tricks von Linsenfleischbällchen?

HERSTELLUNG

Nachdem Sie die roten Linsen in reichlich Wasser gewaschen haben, kochen Sie sie in heißem Wasser. Fügen Sie dann Bulgur zu den Linsen hinzu, die beginnen, ihr Wasser aufzunehmen.

Herd ausschalten und Linsen und Bulgur 15 Minuten kochen lassen.

Dann die Zwiebeln fein hacken und in der Pfanne mit Olivenöl 5 Minuten anbraten.

Dann jeweils; Paprikamark, Tomatenmark, Salz, Chilischote und Kreuzkümmel hinzugeben und die Zwiebelmischung 3-4 Minuten anbraten.

Nachdem Sie die Petersilie hinzugefügt haben, geben Sie sie zu der Bulgur-Mischung und kneten Sie sie gut durch.

Nach dem Kneten, bis es eine homogene Konsistenz erreicht, formen Sie es, indem Sie es in Ihrer Handfläche zusammendrücken.

Sie können die von Ihnen zubereiteten Fleischbällchen mit Krausen und Gemüse servieren.

Guten Appetit...

wie man linsenpastetchen macht

TIPPS ZUR HERSTELLUNG VON LINSENFLEISCHBÄLLCHEN

• - Einer der wichtigsten Tricks bei der Zubereitung von Linsenfrikadellen ist, das Verhältnis von Linsen und Wasser gut einzustellen. Kochen Sie die Linsen, bis sie weder zu weich noch zu hart sind. Wenn Sie zu viel Wasser hinzufügen und dies gleich zu Beginn bemerken, reduzieren Sie das Wasser unbedingt. Achten Sie darauf, dass nicht das gesamte Wasser in den gekochten Linsen ausläuft. Sonst kann Bulgur kein Wasser aufnehmen und quillt nicht in seiner vollen Konsistenz auf. Damit der Bulgur quellen kann, müssen die Linsen leicht wässrig bleiben.

Rezept für Linsenfleischbällchen

• - Uneingeweichten feinen Bulgur zu den im Wasser verbliebenen Linsen geben. Wenn du deinen Bulgur vorher nass machst, quillt er nicht in den Linsen auf und hat nicht die Konsistenz, die du erwartest. Wichtig ist, das Verhältnis von Bulgur und Linsen richtig einzustellen. Wenn diese in Ordnung sind, ist es Zeit für den wichtigsten Teil der Arbeit. Zur Herstellung von Tomatenmarksauce mit Olivenöl. Wenn Sie in diesem Stadium weniger Öl hinzufügen, halten Ihre Fleischbällchen möglicherweise nicht wie gewünscht, und wenn Sie zu viel hinzufügen, wird sowohl die Konsistenz flüssig als auch der Geschmack schwer.

Linsenfleischbällchen zubereiten

• - Wenn Ihre Linsenfleischbällchen nicht die erwartete Konsistenz hatten, wenn Ihr Mörser zu weich und ölig im Geschmack ist, messen Sie etwas Bulgur ab und lassen Sie ihn durch heißes Wasser laufen. Dann zum Mörser geben. Der hinzugefügte Bulgur nimmt überschüssiges Wasser und Öl auf und verbessert seine Konsistenz.
• - Ein weiterer Vorschlag ist, gekochte Kartoffeln hineinzugeben. Gekochte Kartoffeln nehmen überschüssiges Öl und Wasser auf und verleihen den Linsenfleischbällchen eine wunderbare Konsistenz.