Wie macht man Souffle im Airfryer? Wie viele Minuten und wie viele Grad hält das Souffle im Airfryer?

Airfryer-Rezepte begegnen uns in letzter Zeit oft. Heute bieten wir Ihnen ein sehr praktisches Soufflé-Rezept, das Spuren im Gaumen hinterlässt. Hier ist unser Souffle-Rezept, das Sie mit einer knusprigen Kuchenschicht, flüssiger Schokolade darin und einer Kugel Eiscreme obendrauf servieren können.

Das Kochen wird einfacher, die Zeit, die wir in der Küche verbringen, viel gesünder, produktiver und angenehmer. Eine große Auswahl an köstlichen Speisen im Airfryer, wie Pommes, Kartoffeln, Snacks, Fleisch oder Geflügel Sie können sich vorbereiten. Mit den Tasten auf der Vorderseite des Airfryers lassen sich Temperatureinstellung und Minuteneinstellung wie bei einem Backofen vornehmen. Die zubereiteten Speisen werden in das Fach an der Vorderseite des Airfryers gestellt und verschlossen. Anschließend werden Grad und Minute eingestellt und der Garvorgang gestartet. Sie können auch ein Soufflé im Airfryer zubereiten. Souffle kann als Hauptgericht oder Dessert serviert werden. Wenn Sie die Kochzeit dieses sehr einfach zuzubereitenden Desserts anpassen, entsteht ein köstlicher Schokoladenwasserfall. Es ist notwendig, sich an das Rezept zu halten, um die volle Konsistenz des Soufflés zu erreichen, das der Favorit der Liebhaber von Schokoladenaromen ist. Schauen wir uns an, wie man Souffle in airfyer macht:

Airfryer

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SUFLE-REZEPT AUF AIRFRYER:

MATERIALIEN

120 Gramm dunkle Schokolade (Sie sollte 60 % Kakao enthalten.)
4 Esslöffel Puderzucker
2 Esslöffel Butter
4 Eier
4 Esslöffel Mehl
8 Esslöffel Milch
Salz

Für die oben genannten;

1 Packung Sahne
Puderzucker

• Wie viele Personen: 4 Personen
• Zubereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 10 Minuten

Airfryer

HERSTELLUNG

Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen. Eigelb und Eiweiß trennen.

Die getrennten Eigelbe schlagen, indem Sie die Hälfte des Puderzuckers und eine Prise Salz in eine separate Schüssel geben. Auf diese Weise wird der Eiergeruch in Ihrem Dessert minimiert.

Schlagen Sie dann das Eiweiß in einer großen Stahlschüssel bei niedriger Geschwindigkeit, indem Sie eine Prise Salz hinzufügen.

Wenn das geschlagene Eiweiß zu sprudeln beginnt, fügen Sie die restliche Hälfte des Puderzuckers hinzu und mischen Sie weiter, indem Sie die Schlaggeschwindigkeit erhöhen.

Weiter schlagen, bis das Eiweiß schaumig ist.

Airfryer

Wenn Sie den Schneebesen anheben, schlagen Sie weiter, bis eine Konsistenz erreicht ist, bei der etwas Mischung an der Spitze zurückbleibt.

Wenn die Butter und die dunkle Schokolade schmelzen, das Mehl darüber sieben. Es ist wichtig, dass Sie das Mehl sieben und gießen, damit es keine Klumpen gibt.

Dann Milch zu dieser Mischung hinzufügen und mischen. Die dunkle Schokoladenmasse in Puddingkonsistenz zum Abkühlen beiseite stellen.

Anschließend die Auflaufförmchen gut mit Butter einfetten und mit Kristallzucker bestreuen.

Fügen Sie das gezuckerte Eigelb dem aufgelockerten Eiweiß hinzu, indem Sie es langsam falten.

Dann weiter mischen, langsam und immer in die gleiche Richtung von unten nach oben falten.

Die dunkle Schokoladenmischung zur Eiermasse geben und durch erneutes Falten gut vermischen. Mischen, bis alle Zutaten homogen sind.

Gießen Sie die Mischung dann gleichmäßig in die vorbereiteten Auflaufförmchen.

Den Airfryer auf 200 Grad einstellen und die Soufflés 10 Minuten backen.

Nachdem die Souffles gekocht sind, streuen Sie Puderzucker darüber. Zum Schluss die Mitte der Soufflés mit einem Löffel zerschlagen und 3-4 Esslöffel Sahne darüber gießen und servieren.

Guten Appetit...