Woher kommt Caesar (Caesar) Salat? Wie macht man den einfachsten Caesar Salat?

Obwohl sein Name Hühnchen-Caesar-Salat ist, gibt es niemanden, der nicht von einem herzhaften und sättigenden Hähnchen-Caesar-Salat als Hauptgericht gehört hat. Auch Caesar Salad, ein beliebter Salat für alle, die sich mittags und abends kalorienarm ernähren und Salat bevorzugen, ist ebenfalls sehr einfach zuzubereiten. Woher kommt also der Caesar (Caesar) Salat? Wie macht man den einfachsten Caesar Salat? hier die antwort auf die frage:

Caesar ist ein Favorit unter den Salaten und einer der Favoriten derjenigen, die nach einer zufriedenstellenden Mahlzeit suchen. Diese weltberühmte Delikatesse aus Salat, Croutons und Caesar-Dressing ist ursprünglich ein Salat mexikanischer Herkunft. Aufgrund seiner reichhaltigen und sättigenden Zutaten und seines Geschmacks behält er seinen Platz unter den beliebtesten Salaten seit vielen Jahren. Was ist die Geschichte von Caesar Salad? Ist es in Rom oder anderswo verwurzelt? Lassen Sie uns die Geschichte dieses berühmten Geschmacks untersuchen, der schon immer Gegenstand von Neugier war, woher sein Name stammt.

WOHER HAT CAESAR'S SALAT SEINEN NAMEN?

Caesar Salad hat seinen Namen von dem Küchenchef, einem aus Italien eingewanderten Hotelbesitzer namens Caesar Cardini, der ihn selbst erfunden hat. Die Entstehungsgeschichte geht auf die Alkoholprohibition in den USA in den 1920er Jahren zurück. Diejenigen, die damals keine finanziellen Schwierigkeiten hatten, umgingen das Alkoholverbot, indem sie die Veranstaltungsorte in Tijuana, Mexiko, an der amerikanisch-mexikanischen Grenze nutzten.

Während dieser Zeit, Caesar Cardini, der Besitzer und Küchenchef des beliebtesten Hotels in der Region; Die Woche der Feierlichkeiten zum 4. Juli war überfüllt. Durch den mit der Dichte erfahrenen Verbrauch sind auch die Materialien im Keller bis zur Erschöpfung und dieser Situation gekommen Vor der Küche von Caesar Cardini wird dieser Salat mit den letzten Zutaten seinen Gästen präsentiert. getan hat.

Cäsar Cardini

Beim Caesar Salad, der damals traditionell am Tisch zubereitet wurde, bestand das Salatdressing aus ungehacktem Salat. Es wird in die Blätter gerieben, Semmelbrösel darauf gelegt und der Salat nebeneinander in einem flachen Teller angerichtet. Wurde serviert. Später wurde dieses Rezept 1926 entwickelt, als Chief Caesars Bruder Alex, der Pilot in der italienischen Armee war, im Hotel zu arbeiten begann. Alex, der nach dem Probieren der Sauce verschiedene Variationen entwickelte, fügte dem Dressing des Salats schließlich Sardellen hinzu und machte den Salat zu dem, was er heute ist.

CÄSAR SALAT REZEPT:

MATERIALIEN

1 Hühnerbrust
Ein halber Teelöffel Olivenöl
2-3 Kirschtomaten
1 Salat
1 Esslöffel Senf
1 Esslöffel Mayonnaise
1 Esslöffel Sojasauce
Saft von 1/2 Zitrone
2 Esslöffel pulverisierter Parmesankäse
1 Knoblauchzehe
Schwarzer Pfeffer
Salz
Geröstete Brotwürfel

HERSTELLUNG

Für das Dressing des Salats; Sojasauce, Senf, Mayonnaise, Knoblauch, Parmesankäse, schwarzen Pfeffer und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen.

Das Olivenöl nach und nach hinzugeben. Waschen Sie dann die Hähnchenbrust und warten Sie, bis das Wasser abgelaufen ist.

Sie können das Huhn mit Pfeffer und Salz bestreuen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.

Dann, während das Huhn bräunt, den Salat fein hacken. Vor dem Schneiden gut waschen und trocknen.

Die vorbereitete Soße über den Salat gießen. Mischen Sie es gut.

Croutons auf den Salat legen und mit Parmesan bestreuen.

Endlich; Schneiden Sie das gebratene Hähnchen in Julienne und legen Sie es darauf.

Unser Salat ist servierfertig!

Guten Appetit...