Wie macht man Gulab Jamun? Das indische Dessert 'Gulab Jamun' ist in der Küche von MasterChef!

Gulab Jamun ist eines der köstlichsten Desserts der indischen Küche und ähnelt sowohl in Aussehen als auch Geschmack dem Kemalpaşa-Dessert. Wie wird also das indische Dessert Gulab Jamun hergestellt? Hier ist das Rezept für Gulab Jamun, seine Zutaten und wie es hergestellt wird ...

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Indischer Nachtisch Gulab Jamun ist eine der beliebtesten Geschmacksrichtungen der südasiatischen Küche. Meisterkoch Indisches Essen Gulab Jamun, das mit seinem Konzept Aufmerksamkeit erregt, ist für seine Ähnlichkeit mit einem Käsedessert bekannt. Diese süße, safranhaltige Hauptzutat wird mit Rosenwasser in ein Sorbet geworfen. Es ist auch in Nepal, Pakistan, Bangladesch und auf den Malediven von Interesse. Je nach Land können einige Änderungen in der Zubereitung vorgenommen werden. Käsepulver oder Milchpulver ist im Dessert enthalten. Wenn die Zutaten fertig sind, ist es als indisches Dessert bekannt. Gulab Jamun RezeptLass uns gemeinsam lernen...

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GULAB JAMUN REZEPT:

MATERIALIEN

300 Gramm Zucker
150 ml Wasser
1 Prise Safran
1/4 Teelöffel Kardamom
1/4 Teelöffel Backpulver
3 Esslöffel Mehl
400 ml Pflanzenöl
250 g Khoya (feste Milch oder Sahne)
Wasser nach Bedarf

HERSTELLUNG

• 1. Bühne

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Zucker, Wasser und Safran in einen Topf geben und kochen.

• 2. Bühne

Wenn Sie Khoya nicht in einer Schüssel finden können, fügen Sie Sahne, Kardamompulver, Backpulver, Mehl und Wasser hinzu, mischen Sie und machen Sie einen Teig.

• 3. Bühne

Aus dem Teig 20 kleine Kugeln formen.

• 4. Bühne

Das Öl in der Pfanne erhitzen und den Teig braun braten.

• 5. Bühne

Den gebratenen Teig in den Sirup geben und 15-20 Minuten ruhen lassen.

• 6. Bühne

Sie können es heiß oder mit Vanilleeis servieren.

Guten Appetit...