Wie macht man Kumbursiye-Suppe? Tipps der Kumbursiye-Suppe

Kumbursiye-Suppe ist eine der köstlichen Geschmacksrichtungen der Hatay-Küche. Kumbursiye-Suppe mit Lamm, Kichererbsen und Joghurt ist eine großartige Alternative für diejenigen, die etwas anderes ausprobieren möchten. Also, wie macht man Kumbursiye-Suppe? Rezept für Kumbursiye-Suppe...

Kumbursiye-Suppe, die mit der Hatay-Küche identifiziert wird, ist ein lokales Rezept, das Lamm, Kichererbsen und Joghurt enthält. Diese Suppe, die in den Vorspeisenmenüs enthalten ist, wird mit einer scharfen Sauce serviert. Kumbursiye-Suppe, die besonders an vollen Tischen serviert wird, ist reich an Proteinen. Wenn die Zutaten bereit sind, können wir mit dem Rezept für die Kumbursiye-Suppe nach Hatay-Art fortfahren. Kumbursiye wird in einer tiefen Suppenschüssel serviert. Eine dieser Suppen ist die Kumbursiye-Suppe.

REZEPT DER KUMBURSIYE-SUPPE:

MATERIALIEN

750 Gramm gewürfeltes Lammfleisch
500 Gramm Schalotten
100 Gramm Butter
1 Schüssel gekochte Kichererbsen
2 Esslöffel Joghurt
Minze
Chili-Pfeffer

HERSTELLUNG

Das Fleisch in der Pfanne anbraten. Wenn es beginnt, das Wasser aufzunehmen, fügen Sie die Butter hinzu. Schalotten und Knoblauch ebenfalls in den Topf geben.

Dann ein Glas Wasser und Salz hinzufügen und kochen lassen. In der Zwischenzeit die Kichererbsen hinzugeben.

Wenn Ihr Fleisch zart ist, fügen Sie den Joghurt hinzu und mischen Sie.

Zum Schluss die Minze und Chilischoten hinzugeben und aufkochen lassen. Heiß servieren.

Guten Appetit...