Was ist usbekischer Pilaw und wie wird er gekocht? Das einfachste usbekische Pilawrezept

Usbekischer Pilaw, das lokale Aroma Zentralasiens, ist ein köstliches Rezept für diejenigen, die sich mit gewöhnlichem Reis langweilen. Wir sind sicher, dass Ihnen dieser Pilaw gefallen wird, der selbst für sich genommen sehr lecker ist. Was ist ein usbekischer Pilaw und wie wird er hergestellt? Hier sind alle Details zum usbekischen Pilaw:

Obwohl es vielen Menschen nicht bekannt ist, gehört der usbekische Pilaw zu den köstlichsten Gerichten der Tische. Es gibt immer Forschungen über die Zubereitung dieses Gerichts, was die Zubereitung sehr schwierig macht, aber diejenigen, die es konsumieren, mit seinem Geschmack fasziniert. So sehr, dass, obwohl seine Zubereitung vielen Menschen nicht bekannt ist, dieser Geschmack, der einen Geschmack am Gaumen derer hinterlässt, die ihm irgendwo begegnen und ihn konsumieren, von den Verkostern sofort hergestellt werden soll. Usbekischer Pilaw ist in Zentralasien unverzichtbar. Probieren Sie den unverzichtbaren Pilaw so. Hier ist das Rezept für usbekischen Pilaw mit Lammfleisch gemischt ...

ÖZBEK PILAVI REZEPT:

MATERIALIEN

1 ½ Esslöffel Butter
1 ½ Esslöffel Sonnenblumenöl
600 Gramm fettarmes Lamm
2 Tassen Baldo-Reis
 2 mittelgroße Zwiebeln 
4 Gläser heißes Wasser
1 Knoblauchzehe
Salz-
4 mittelgroße Karotten
ein halber Teelöffel Kreuzkümmel
ein halber Teelöffel Zimt

HERSTELLUNG

Das fettarme Lammfleisch grob hacken. Dann die Zwiebel zum Kochen hacken. Nach dem Waschen die Karotten schälen und in dünne Zahnstocher schneiden.

Mischen Sie den Reis in einer separaten Schüssel in warmem Wasser. etwa 15-20 Minuten warten. Dann Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Das gewaschene und gehackte Lammfleisch in den Topf geben und kochen. Nach dem gründlichen Braten des Fleisches 4 Tassen heißes Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze weitergaren, bis das Fleisch weich ist.

Um den Reis auf der anderen Seite zuzubereiten, legen Sie die Butter in eine große Pfanne und schmelzen Sie sie. Nachdem die Butter geschmolzen ist, fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie, bis sie rosa werden. Dann die Karotten hinzufügen und mischen.

Nehmen Sie das Lammfleisch, das Sie in einem anderen Topf auf dem Teller gekocht haben. Die Brühe zum Reis geben. Dann den Reis hinzufügen und mischen. Nachdem Sie eine Knoblauchzehe gewaschen haben, legen Sie sie in die Mitte des Reises. Dann Kreuzkümmel, Salz und Zimt hinzufügen und mischen.

Abdecken und bei schwacher Hitze kochen lassen. Nachdem der Reis gekocht ist, können Sie Erdnüsse, rohe Mandeln und Rosinen hinzufügen. Sie können es servieren, nachdem es etwas abgekühlt ist.

Guten Appetit...