Wie macht man Tarhana-Suppe, die Krankheiten bekämpft? Was sind die Vorteile des Trinkens von Tarhana-Suppe?

Die Forschungen zur Tarhana-Suppe, die seit Jahrhunderten in Küchen köstlich duftet und aus der anatolischen Tafel nicht mehr wegzudenken ist, überraschte alle. Es ist wichtig, dass Sie Tarhana, das einfach zu machen ist und den ganzen Körper umhüllt, mit Ihren eigenen Händen herstellen. Wie macht man also Tarhana-Suppe?

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Tarhana-Suppe ist einer der unverzichtbaren Geschmacksrichtungen der türkischen Küche. Sie werden den Geschmack und Geruch von hausgemachtem Tarhana sofort erkennen, wo immer Sie darauf stoßen. Jeder macht den gleichen Fehler bei der Zubereitung dieser köstlichen Suppe, die schwer zuzubereiten und einfach zu kochen ist. Dieser einfache Fehler beeinflusst den gesamten Geschmack der Suppe. Beim Kochen von Suppen ist es eine traditionelle kulinarische Angewohnheit, Mehl in Öl zu braten, zu würzen und einige Eier hinzuzufügen. Auf das Frittieren und Frittieren in Öl sollte heute jedoch weitestgehend verzichtet werden. Tarhana-Suppe ist eine mehlige Suppe für sich.

Tarhana, eines der Winternahrungsmittel, das in allen Regionen der Türkei vor der Wintersaison zubereitet wird, hat Dutzende von Vorteilen für den menschlichen Körper. Das vitamin- und mineralstoffreiche Tarhana wird durch Trocknen von Weizenmehl, Joghurt, Hefe, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen nach dem Kneten gewonnen. in Es enthält A, B-Gruppe, Vitamin C und Zink, Eisen und Kalziummineralien, es ist auch eine Protein- und Lycopinquelle.

Es wird empfohlen, es einmal pro Woche einzunehmen, insbesondere in der Wintersaison, da seine regelmäßige Einnahme die Immunität verbessert. Dank der erhöhten Widerstandskraft des Körpers ist es auch gut bei Grippe und Erkältung, die vor allem im Winter oft zu sehen ist, und verkürzt die Behandlungsdauer der Krankheit.

Der Grund, warum die Immunität in den Wintermonaten plötzlich nachlässt, sind die zunehmenden Infektionsviren. Zum Schutz vor diesen Viren empfehlen die meisten Experten Impfstoffe und zusätzliche Nahrungsergänzungsmittel. Untersuchungen zufolge stärkt die regelmäßig konsumierte Tarhana-Suppe jedoch sowohl die Immunität als auch bekämpft infektiöse Viren.

Der Grund, warum alte Menschen an kalten Wintertagen nie krank werden, liegt nach Ansicht einiger Experten an dem hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt dieser Suppe. Wenn hausgemachtes Tarhana konsumiert wird, ohne seine Heilung zu verlieren, beugt es auch vielen Krankheiten vor. Wie wäre es, wenn Sie mit Ihren eigenen Händen eine vitaminreiche Tarhana-Suppe für Ihre Kinder und Erwachsene kochen? Aber zuerst lernen wir gemeinsam die Vorteile kennen...

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VORTEILE VON TARHAN WAS SIND DORT?

• - Tarhana-Suppe, ein natürliches Antibiotikum, enthält starke Vitamine wie Tomaten, Joghurt, Gemüse und Gewürze.
• - Es stärkt die Knochen.
• - Schützt die Gesundheit des Gehirns.
• - Es entfernt Halsentzündungen, indem es den Auswurf entfernt.
• - Es entfernt die Giftstoffe im Verdauungstrakt aus dem Körper über den Urin.

LEICHT REZEPT FÜR TARHANA-SUPPE:

MATERIALIEN

1 Tasse pulverisiertes Tarhana
7,5 Tassen heiße Brühe
2 Esslöffel Sonnenblumenöl
1 Teelöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Minze
1 Teelöffel Paprika
2 Knoblauchzehen

Tarhana-Suppe

HERSTELLUNG

Tarhana in die Schüssel geben und mit 1 Glas Brühe auflösen.

In der Zwischenzeit das Öl und das Tomatenmark in die Pfanne geben und bräunen.

Dann die Brühe hinzufügen. Das aufgelöste Tarhana in die kochende Brühe geben.

Nach dem Mischen die Gewürze und 2 Knoblauchzehen hacken und in die Suppe geben.

Wir haben es gut gemischt und zum Kochen gebracht, dann können Sie es vom Herd nehmen.

Guten Appetit...