Knuspriges Sauerkraut-Rezept! Wie macht man das einfachste Sauerkraut?

Es ist sehr vorteilhaft für die Gesundheit des Körpers und wird von Experten häufig verwendet, um im Winter nicht krank zu werden. Hier ist das einfache Rezept für diejenigen, die zu Hause eingelegten Weißkohl zubereiten möchten, der zum Verzehr empfohlen wird. Wir suchten. Das leckere Sauerkraut-Rezept, das Sie zum Tee oder zum Hauptgang servieren können, finden Sie heute in unserem Artikel.

Sauerkraut ist ein tolles Essen, das man als Aperitif zu jeder Mahlzeit verabreichen kann. Gleichzeitig ist bekannt, dass es dank der Vitamine im Sauerkraut auch verschiedene Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt und Leberfett entfernt. Auch Weißkohl, der zu den Gemüsesorten der Wintermonate zählt, hat seinen Platz auf den Theken eingenommen. Weißes Sauerkraut, ein gesundes und geschmackliches Lager, ist in den Wintermonaten ein Muss in der Speisekammer und Küche eines jeden Hauses. Wenn Sie möchten, können Sie diese Gurke ganz einfach zu Hause zubereiten und Ihrem Tisch Heilung hinzufügen. Wenn Sie in kurzer Zeit Gurken mit Kohl einfach zubereiten möchten, sollten Sie unbedingt unser Rezept überprüfen.

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TIPPS VON Essiggurke

• Wer nicht möchte, dass der Geschmack von scharfem Pfeffer in den Saft der Gurke übergeht, darf ihn nicht verwenden. Wenn Sie möchten, können Sie der Gurke Dill hinzufügen.
• Servieren Sie die Gurke, nachdem Sie sie mindestens 10 Tage lang bei Raumtemperatur und außerhalb der Sonne aufbewahrt haben.
• Wenn Sie es in kurzer Zeit fertig haben möchten, können Sie den gehackten Kohl 4-5 Minuten in kochendem Wasser kochen und dann die Gurke stellen.

Essiggurken-Rezept:

MATERIALIEN

1 Kilogramm Weißkohl
1 kleine Karotte
5 mittelgroße Knoblauchzehen 
2 scharfe oder süße Paprika
Ein halbes Bund Petersilie
1 Tasse Essig 
1 Tasse gereinigtes Wasser 
2,5 Esslöffel grobes Steinsalz
4-5 Kichererbsen

weißes Sauerkraut

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HERSTELLUNG

Den Weißkohl gut von den Blättern trennen. Waschen Sie es anschließend gründlich mit viel Wasser, um es fertig zu machen.

Teilen Sie den Kohl, den Sie beiseite legen, nach dem Zufallsprinzip in 4 oder 5 Teile.

Nachdem Sie die gehackten Stücke mit Wasser abgespült haben, schälen und hacken Sie die Karotten.

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Nachdem Sie das Innere der Gläser mit kochendem Wasser gewaschen haben, legen Sie zuerst die Kichererbsen hinein.

In einer Schüssel Kohl, Steinsalz, Essig und Knoblauch 4-5 Minuten einreiben.

Nachdem Sie den Kohl aus dem Behälter in das Glas gegeben haben, geben Sie die in Ihrem Behälter verbliebene Essigmischung in das Glas, die Sie mit Trinkwasser multipliziert haben.

Schließen Sie den Deckel des randvollen Glases fest.

Sie können es zu Ihrem Tisch bringen, nachdem Sie es mindestens 10 Tage lang an einem Ort ohne Sonne aufbewahrt haben.

Guten Appetit...