Wie macht man einen Drahtwurstpfannkuchen? Das einfachste Wurstpfannkuchen-Rezept

Pfannkuchen sind eines der schönsten Details der türkischen Küche, wenn sie auf einem Blech mit Holzfeuer zubereitet werden. Leckere Pfannkuchen mit leckerer Wurst, die Sie sich zu Hause auf dem Herd zubereiten können, können auch für Kinder ein herzhafter Geschmack sein. Also, wie macht man ein Fladenbrot mit Drahtwurst?

Seit dem 15. Jahrhundert werden Pfannkuchen in den Palastküchen und in Istanbul-Anatolischen Küchen serviert. Es ist das beliebteste Gebäck, das mit Bratkartoffeln, Fenchel, Eiern, Gurken (unser Favorit) bedeckt und auf einem Blech gebacken wird. Es ist eines der Lebensmittel. Wenn man die alten Rezepte untersucht, stellt man fest, dass die Geschichte des Pfannkuchens auf Fatih Sultan Mehmet zurückgeht. In manchen Regionen auch als Haarteig bekannt, sind Pfannkuchen in vielen Regionen zu besonderen Anlässen ein Muss. In letzter Zeit wird es vor allem in Sommergebieten sehr bevorzugt, weil es kostengünstig und herzhaft und lecker ist. Heute teilen wir mit Ihnen ein Pfannkuchenrezept, das Sie zu einer wunderbaren Wurst macht.

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SUJUK BRILLE REZEPT:

MATERIALIEN

3 Tassen Mehl
Ein halber Teelöffel Hefe
1 Tasse (200 ml) warmes Wasser
1 Esslöffel Joghurt
2 Esslöffel Olivenöl
Innenmaterial;
200 g fettarmer Fetakäse
Ein halbes Bund gehackte Petersilie
10-12 Scheiben Wurst

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HERSTELLUNG

Den Sauerteig in 1 Tasse warmem Wasser 15 Minuten einweichen.
Mehl, Hefewasser, restliches Wasser, Joghurt, Olivenöl und Salz in die Rührschüssel geben.
Zu einem weichen Teig kneten. Abdecken und 15 Minuten ruhen lassen.
Für die Füllung die gewürfelten Würstchen, den geriebenen Feta-Käse und das gehackte Gemüse mischen.
Den ruhenden Teig in 4 gleiche Teile teilen. Jeden Teig mit einem Nudelholz, das etwas größer als ein Teller ist, auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
Die Füllung auf dem Teig verteilen. Falten Sie den Teig von den Rändern zur Mitte und achten Sie darauf, dass das Innenmaterial vollständig bedeckt ist.
Zuerst die weiche Margarine bei Raumtemperatur auf dem Teig verteilen.
Dann in einer gut erhitzten großen Teflonpfanne kochen, so dass beide Oberflächen gebräunt sind. Wiederholen Sie den gleichen Vorgang, während Sie jeden Teig backen.

Guten Appetit...