Wie macht man die Original-Cupcakes? Das einfachste Gebäck

Der Küt Börek, den Sie auswärts essen, ist eine Delikatesse, die seit Jahren ihren Platz in der türkischen Küche einnimmt und für viele Backwaren zur Einnahmequelle geworden ist. Neben dem klassischen Gebäck teilen wir mit Ihnen das hausgemachte Rezept des legendären Küt-Gebäcks mit Puderzucker. Also, wie macht man den originalen Kütahya Pie zu Hause? Was ist in einem Cupcake? Hier ist das Rezept...

Goldgelb, bestehend aus zig Lagen Schnur, die viele Menschen mit ihrem appetitlichen Aussehen gerne essen. Gebäck Es ist ein Geschmack, der sowohl den Bedarf an Zucker als auch an Salz deckt. Viele nennen es "Kurt Börek", aber es unterscheidet sich in der Form von anderen Gebäcken. Einigen zufolge, weil es geschichtet ist; Einigen zufolge wurde es Küt Böreği genannt, weil es stumpf geschnitten war. Manche Leute behaupten, dass es wegen der knirschenden Geräusche, die es beim Essen macht, Küt Böreği genannt wird. Ob Küt-Gebäck oder kurdische Höhle, es ist ein Börek, den viele Menschen mit seinem prächtigen Aussehen, seinem appetitlichen Geruch und seinem einzigartigen Geschmack gerne konsumieren. Wie wäre es, dieses köstliche Gebäck zu Hause zu kochen? Lass uns zu Hause zusammen einen Cupcake backen...

• Stellen Sie sicher, dass die Materialien, die Sie verwenden, Raumtemperatur haben und stellen Sie sicher, dass der Teig ruht.
• Je nach Konsistenz des Teigs können Sie Sonnenblumenöl hinzufügen. Nach dem Ruhen können Sie noch einige Male kneten und formen.
• Sie können das restliche Gebäck mit einem Zug abdecken und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
• Nachdem Sie den Teig dünn geöffnet haben, können Sie Öl dazwischen geben, damit der Teig nicht aneinander klebt.

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KÜT BİREK REZEPT:

MATERIALIEN

1 Kilo Mehl
1 Esslöffel Salz
3-3,5 Gläser Wasser
Für Pausen;

100 Gramm Butter
Ein halber Teelöffel Öl
Für die oben genannten;

Viel Puderzucker

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HERSTELLUNG

Das Mehl in eine Rührschüssel sieben. Wasser und Salz hinzufügen und glatt kneten.

Dann den Teig, der nicht an der Hand klebt, in 6 gleiche Teile teilen.

Den Teig mit einem Nudelholz von der Größe einer Servierplatte ausrollen. Reiben Sie das geschmolzene und erwärmte Öl in ein kleines Tablett.

Legen Sie einen der ausgerollten Teige in das Blech. Fetten Sie es erneut ein.

Den restlichen Teig in Servierplattengröße ausrollen, einölen und übereinander stapeln.

Lassen Sie den Teig 30 Minuten ruhen.

Am Ende der Zeit schmieren Sie die Bank, auf der der Teig ausgerollt wird, mit flüssigem Öl. Nehmen Sie einen der Teige auf die Theke.

Öffne so viel wie möglich aus den Ecken mit der Hand. Den Teig in 4 Ecken auf die Größe des zu backenden Backblechs falten.

Den Teig auf ein gefettetes Backblech legen. Übereinander stapeln, indem das gleiche Verfahren auf die anderen Teige angewendet wird.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30 Minuten goldbraun backen.

Sie können es aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker servieren, nachdem die Anfangstemperatur 5-10 Minuten lang verschwunden ist.

Guten Appetit...