Wie macht man den leckeren "Sogürme Kebab"? Einfachstes Söğürme Kebab Rezept

Die Zuschauer, die sich fragten, wie der Söğürme-Kebab hergestellt wird, begannen, über Suchmaschinen nach dem Rezept "Söğürme-Kebab" zu suchen. Wir sind wieder hier mit einem der berühmten Rezepte der Antep-Küche. Hier ist das Rezept für Auberginen, das ein Muss für Antep-Tische ist...

Wenn Sie Hausmannskost lieben, aber manchmal den Geschmack dieser köstlichen Fleisch- und Gemüsesorten vermissen, die auf dem Grill zubereitet werden, bietet Ihnen dieses Rezept das Vergnügen, zu Hause Kebab zu essen! Zusätzlich zu dieser Köstlichkeit, die durch die Kombination von gerösteten Auberginen, Pfeffer und Tomaten entsteht, können Sie auch Ihre Hände benutzen. Wenn Sie die Kebab-ähnlichen Fleischbällchen hinzufügen, die Sie zubereitet haben, ist dies ein Meisterwerk mit dem Geschmack von "Essen und schlafen mit Ihnen!" herauskommen. Auberginenweide ist eines der köstlichen Rezepte, bei denen geröstete Paprika auf perfekt geröstete Auberginen treffen. Şanlıurfa, ein Kebab-Paradies, hat einen weltweiten Ruf für seine Auberginengerichte. Soğürme Kebab, was bedeutet, dass Auberginen in Flammen geröstet werden, ist eine Art Kebab, die die Rose von Şanlıurfa ist. Wie wird der Sogürme-Kebab hergestellt und was sind die Zutaten? Hier ist das Rezept für den feuchten Kebab, der sowohl den Magen als auch die Augen befriedigt ...

GEBRATENES EGGPLANT-REZEPT:

MATERIALIEN

3 Auberginen
2 Capia Paprika
2 Zwiebeln
2 grüne Paprikaschoten
5 Tomaten
1 Teelöffel Salz
1 Teeglas Olivenöl

HERSTELLUNG

Legen Sie die Auberginen und Capia-Paprika auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und schneiden Sie in der Mitte. 20 Minuten in einem Ofen bei 200 Grad rösten lassen.

Während die Auberginen im Ofen geröstet werden, schälen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in Würfel.

Zwiebeln und Paprika fein hacken. Auf die gleiche Weise den Capia-Pfeffer und die Auberginen aus dem Ofen in Würfel schneiden.

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Dann die Paprika und Zwiebeln braten, bis sie rosa werden. Fügen Sie die Tomaten hinzu und rösten Sie weiter.

Nach dem Hinzufügen der Auberginen und des Wassers vom Herd nehmen.

Sie können es servieren, indem Sie es mit Petersilie dekorieren.

Guten Appetit...