Wie macht man den einfachsten Bohnenkuchen? Tricks mit trockenen Bohnenkuchen

"Hast du jemals einen Kuchen mit Bohnen gemacht?" Wir scheinen zu hören, was Sie sagen. Die getrockneten Bohnen, aus denen saftige Speisen hergestellt werden, sind für Ihre Kuchen-Tee-Stunden unverzichtbar. Das Rezept für Kuchen mit getrockneten Bohnen, das Sie in voller Konsistenz mit Tee und Kaffee herstellen können, finden Sie in unserem heutigen Artikel.

Trockene Bohnen sind ein Bohnengericht, das in der türkischen Küche zubereitet wird. Es wird hauptsächlich aus weißen Bohnen und Olivenöl hergestellt, und fast immer werden Zwiebeln und Tomatenmark verwendet. Es ist möglich, köstliches und gesundes Brot mit getrockneten Bohnen zuzubereiten, die zu allen Jahreszeiten, insbesondere im Winter, die häufigsten Gäste unserer Tische sind. Jeder, der isst, was in dem Kuchen ist, den wir machen, wird es nicht herausfinden können. Haben Sie jemals daran gedacht, getrocknete Bohnen bei der Herstellung eines Kuchens zu verwenden? Wie macht man einen gebackenen Bohnenkuchen? Die Zutaten des White Bean Cake-Rezepts, die Nähr- und Kalorienwerte des Kuchens, die Zubereitungsphasen und die Zeit sind auf yasemin.com!

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TROCKEN BANANENKUCHENREZEPT:

MATERIALIEN

500 Gramm getrocknete Bohnen
5 Eier
4 Kaffeetassen Puderzucker
Geriebene Schale und Saft von 1 Zitrone
1 Päckchen Backpulver
Eine Prise Salz
1 Teelöffel Zimt
1 Kaffeetasse fein gemahlene Pistazien
Für die oben genannten;

1 Eigelb
1 Esslöffel Milch

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HERSTELLUNG

Die Bohnen am Abend zuvor einweichen. Einige Male mit viel Wasser waschen und abtropfen lassen und in einen großen Topf geben.

Fügen Sie genug Wasser hinzu, um es zu verdoppeln. Eintopf weich. Abseihen und pürieren.

Trennen Sie das Eigelb vom Weiß. Eigelb und Zucker mit dem Mixer verquirlen, bis es schaumig wird.

Das Bohnenpüree, die geriebene Schale von 1 Zitrone und den Saft, das Backpulver, den Zimt, die fein gemahlenen Pistazien und das Salz hinzufügen und verquirlen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

Zum Schluss das Eiweiß hinzufügen und vorsichtig umrühren, indem man mit einem Holzlöffel von unten nach oben lüftet.

Gießen Sie die Mischung in die gefettete Backform. Im vorgeheizten 200-Grad-Ofen 15 Minuten backen.

Für die Oberseite 1 Esslöffel Milch und 1 Eigelb verquirlen. Die mit Eiern umwickelte Mischung darauf verteilen. Legen Sie den Kuchen wieder in den Ofen.

Reduzieren Sie die Hitze auf 170 Grad und kochen Sie weitere 45-50 Minuten.

Nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es warm werden. Schneiden Sie es in eine quadratische Form, legen Sie es auf einen Servierteller und servieren Sie es.

Guten Appetit...