Wie macht man Pflaumentorte am einfachsten? Tipps zur Herstellung von Pflaumentörtchen

Pflaumentorte, das unverzichtbare Dessert der deutschen Küche, ist ein Dessert, das diejenigen schätzen werden, die nach einem anderen und köstlichen Rezept suchen. Yeşim Omaygenç hat die Pflaumentarte zubereitet, die Sie zur Teezeit servieren können. In unserem heutigen Artikel finden Sie ganz einfach ein köstliches Pflaumentörtchenrezept mit Tipps von Yeşim Omaygenç.

Torte ist ein gebackenes Lebensmittel, das aus einer Füllung auf einem offenen Gebäckboden besteht. Gebäck ist in der Regel kurzer herber Teig. Dieses Essen kann süß oder herzhaft sein. Moderne Torten basieren jedoch normalerweise auf Früchten, manchmal mit dunkler Sahne. Tart ist eine offene und gefüllte Kuchensorte. Der Unterschied zum Kuchen besteht darin, dass einer abgedeckt und der andere offen ist. Tortenfüller ist normalerweise eine Füllcreme mit einem cremigen und weichen Geschmack. Wir haben dem scharfen Dessert, das von allen geliebt wird, Zwetschgenpflaume hinzugefügt, die köstlichste Frucht der Saison. Lassen Sie uns das Pflaumentörtchenrezept lernen, das am Gaumen Spuren hinterlässt für diejenigen, die den Geschmack zwischen sauer und süß lieben:

Pflaumentörtchenrezept:

MATERIALIEN

½ kg rote Pflaume (Angelic oder Damson)
4- 4,5 Gläser Mehl 
1 Ei 
1 Esslöffel Joghurt 
2 Teegläser Zucker 
125 g Margarine 
½ Teeglas Pflanzenöl
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanille
Zimt 

HERSTELLUNG

Der Engel wird gewaschen, sein Kern wird entfernt und in Viertel geteilt. (Pflaume, Pfirsich, Apfel, Kirsche können ebenfalls bevorzugt werden.)

1 Pflaume wird abgetrennt und alle geschnittenen Pflaumen werden mit 1 Esslöffel Zucker gemischt, mit einer Frischhaltefolie bedeckt und im Kühlschrank aufbewahrt, bis sie zu einem scharfen Teig werden.

125 g Margarine und alle bei Raumtemperatur aufbewahrten Flüssigkeiten (Margarine, Pflanzenöl, Ei, Kristallzucker und Joghurt) in eine tiefe Schüssel geben und mit einem Löffel mischen.

Fügen Sie langsam Mehl zu der Mischung hinzu, die homogen wird, und mischen Sie.

Fügen Sie Vanille, Backpulver und Zimt hinzu und kneten Sie es.

Der Teig wird geknetet, bis er dick wird.

Der Boden der Tortenform ist mit Backpapier bedeckt, die Ränder sind in gleichen Mengen mit Margarine gefettet.

Den scharfen Teig in die Form geben.

In zwei Hälften geteilt wird die Pflaume in die Mitte des Teigs gelegt.

Die Pflaumen, die im Kühlschrank aufbewahrt werden, sind so ausgerichtet, dass sie den Teig bedecken, damit er nicht dunkler wird.

Es wird 40-45 Minuten bei 190 Grad im Ofen gekocht, aus dem Ofen genommen und serviert.

Guten Appetit...

TIPPS:

-Es sollte mit Zucker gemischt werden, damit die Früchte nicht dunkler werden und nach dem Kochen nicht glänzend aussehen.

- Torten Teig sollte härter sein als Kuchenteig, Flüssigkeit aus festem Keksteig,

-Achten Sie auf die Mehlmenge entsprechend der Größe des Eies.