Wie man Tomaten für den Winter einlegt? Einfaches Rezept für Tomatengurken zu Hause

Essiggurken-, Marmeladen- und Konservenmethoden sind sehr praktisch, um Gemüsefrüchte, die im Sommer nicht mit ihrem Geschmack zufrieden sind, mit dem gleichen Geschmack im Winter zu verzehren. Im heutigen Menü geben wir Ihnen ein Gurkenrezept, mit dem Sie im Winter Tomaten in seiner köstlichen Form verzehren können. Das in Anatolien übliche Rezept für eingelegte Tomaten finden Sie in unserem Artikel.

Tomate ist eine Pflanzenart aus der Familie der Nachtschattengewächse. Obwohl es als Gemüse bekannt ist, gehört es im Wesentlichen zur Obstkategorie. Tomaten, die durch die Wirkung der Sonne danach rot werden, sind ein Wunder für die Gesundheit ist wert. Sie können Tomaten, die von Experten für Kinder und Erwachsene empfohlen werden, mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, ob in Dosen oder eingelegt, an Ihre Tische bringen, um sie im Winter auf gesunde Weise zu verzehren. Tomatengurken gehören zu diesen Köstlichkeiten. Der Geschmack dieser Gurke aus grünen Tomaten wird nicht geboren. Möchten Sie lernen, wie man zu Hause eingelegte Tomaten macht?

PICKLED TOMATENREZEPT:

MATERIALIEN

5 Kilo Tomaten
2 Knoblauchzehen
Eine Handvoll Gin Pepper
1 Liter Essig
So viel Wasser wie nötig
1 Tasse grobes Salz
1 Teelöffel Zitronensalz

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HERSTELLUNG

Waschen Sie die Tomaten in reichlich Wasser und machen Sie mit einer Gabel mehrere Löcher.

Dann werfen Sie es in das Einmachglas und fügen den Knoblauch und die Paprika hinzu.

Mischen Sie Essig, Salz und Wasser in einer Schüssel und gießen Sie über die Tomaten.

Halten Sie es 3-4 Wochen lang fest geschlossen.

Guten Appetit...

WIE MACHEN SIE ZU HAUSE EINE DOSEN-TOMATE? Sie können klicken, um zu lernen...

TIPPS:

Das Salz, das Sie verwenden, muss dickes Salz sein. Wenn Sie feines Salz verwenden, kann Ihre Marinade sehr schnell schmelzen.

Damit Ihre Tomatengurke ihren vollen Geschmack hat, sollten Sie mit Hilfe einer Gabel unbedingt Löcher in Ihre Tomaten bohren.