Wie macht man Efendy Liked? Das Rezept von MasterChef Somer Chef's Efendy Liked ...

Nach dem Efendy Begendi Masterchef-Wettbewerb, einer anderen Form von Hünkar Begendi, der vor zwei Jahrhunderten aus der osmanischen Palastküche stammt, wurde er neugierig untersucht. MasterChef Somer Chef in der Türkei, türkische Klassiker dieses köstliche Abendessen mit unverwechselbaren Akzenten, die sich in einen anderen Geschmack unserer einfachsten Tarifiyazı Efendy Begendinizi verwandeln.

MasterChef ist weiterhin begeistert, dass die Türkei weiterhin mit großer Begeisterung überwacht wird. Die im Programm zubereiteten Gerichte stehen fast ganz oben auf der meistgesuchten Liste von Google. Moderator Somer Chef, der für seine einzigartige Haltung beim MasterChef-Wettbewerb hoch gelobt wurde, präsentierte den Teilnehmern als Efendy Likendi eine andere Form des türkischen Klassikers Hünkar Begendi. Obwohl die Bauphase sehr praktisch ist, Efendy mochte Rezept, mit seiner Konstruktion und Materialien NachrichtenWir haben es zusammengestellt.

EFENDY LIKED REZEPT:

MATERIALIEN

1 kg Rinderschenkel ohne Knochen Lupine

1 Esslöffel Tomatenmark
1 Esslöffel Pfefferpaste
1 Karotte
3 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln
1 Selleriestiel
20 Kirschtomaten
3 Aubergine
1 Esslöffel Butter
1 Zitrone
Eine Schüssel Eis
1 Teelöffel Sahne
1 Teelöffel Quark
Eine Prise Muskatnuss
70 gr Präsident Cheddar Käse
Salz
Weißer Pfeffer
2 Baklava-Teig
2 Zweige frischer Thymian
70 gr Präsident Cheddar Käse
1 Esslöffel Butter

HERSTELLUNG

Kochen Sie das Fleisch mit allen Zutaten außer Tomaten. Das gekochte Fleisch abseihen und kneifen und beiseite stellen. Den Saft des Fleisches beiseite stellen.

Die Tomaten an einem anderen Ort braten, die Brühe zu den gut gerösteten Tomaten geben und kochen. Dann die Sauce abseihen und auf dem Herd mahlen, bis eine dicke Konsistenz entsteht.

Braten Sie die Auberginen. Legen Sie die gerösteten Auberginen in eine große eisige Schüssel mit Zitronensaft und schälen Sie sie vorsichtig, so dass sie nicht geschält werden, und geben Sie sie in ein Sieb.

Die Auberginen gut hacken, mit Butter anbraten und einen Löffel Quark hinzufügen. Dann die Gewürze und den Cheddar-Käse hinzufügen, die Hitze abstellen, Sahne hinzufügen und Ihren Favoriten zubereiten.

Schneiden Sie mit einem Teller zwei Kreise aus dem Baklava-Teig. Legen Sie Butter auf die Rückseite eines Teigs, drehen Sie ihn um, legen Sie geriebenen Cheddar-Käse und frischen Thymian hinein und bedecken Sie den anderen Baklava-Teig.

Legen Sie Ihren Baklava-Teig mit Backpapier auf ein Tablett. Damit der Teig flach trocknen kann, legen Sie ein weiteres Tablett darauf und braten Sie ihn bei 200 Grad im Ofen.

Nachdem Sie das eingeklemmte Fleisch mit Butter und Gewürzen erhitzt haben, können Sie Ihr Fleisch und Ihre Auberginen auf den Boden Ihres Tellers legen. Überziehen Sie Ihre Tomatensauce nach Belieben, bedecken Sie das letzte knusprige Baklava auf Ihrem Teller und servieren Sie es du kannst.

Guten Appetit...