Wie macht man Melonen gefüllt? Köstliches Rezept mit Melonenfüllung

Wir sind hier mit einem Rezept, das häufig in der Küche des Osmanischen Palastes zubereitet wird. Wir teilen mit Ihnen das Rezept für das Füllen von Melonen, das die Sultane schwer von den Ramadan-Tischen essen. Hier ist das Rezept für die Melonenfüllung:

Melone gestopft Obwohl es in der heutigen türkischen Küche kein alltägliches Gericht ist, ähnelt es vielen Obstgerichten und Füllungen. 15. und 16. Melonenfüllung, die einen wichtigen Platz in der osmanischen Palastküche des Jahrhunderts einnimmt, wurde in der zweiten Novemberhälfte 1539 hergestellt. Ein großartiges Essen, das in der Schale der sunnitischen Hochzeit von Suleiman dem Prächtigen, Shah Cihangir und Beyazıt bei der Beschneidungshochzeit präsentiert wurde. Essen. Es ist auch ein Indikator dafür, dass Dessert und Salz in der osmanischen Küche zusammen verwendet werden. Melone, die mit einem Löffel geleert wird, nachdem sie in zwei Hälften geteilt und die Samen entfernt wurden; Gefüllt mit Rüstungen, gewürzt mit verschiedenen Gewürzen und gebratenem Lammfleisch, gefüllt mit Mandeln, Rosinen, gefüllten Pistazien und gebacken. Sie können sich die Details unseres Artikels ansehen, um diesen köstlichen Geschmack zu Hause zuzubereiten.

MELON STUFFED BESCHREIBUNG:

MATERIALIEN

1 mittlere Wintermelone 
Für Melonensauce:
1 Esslöffel Butter
1 Schuss Dill
1 Flip Petersilie
1 Kaffeetasse heißes Wasser

Für das Innere;

2 kleine Zwiebeln
1 Esslöffel Butter
1 Kaffeetasse Mandel, Pistazie, Johannisbeere
450 Gramm Rindfleisch
1 Kaffeetasse Baldo Reis
1 Flip Dill Petersilie
Ein halber Teelöffel Salz, Pfeffer, Korianderpulver, Piment 

HERSTELLUNG

Zunächst können Sie den inneren Mörtel vorbereiten. Reis waschen, in Salzlake kochen und beiseite stellen.

Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Zwiebelknollen braten, bis sie rosa werden.

Setzen Sie dann den Röstvorgang fort, indem Sie Hackfleisch und die restlichen Zutaten hinzufügen. Nach 5 Minuten Braten den Reis zu der Mischung geben und 2-3 Minuten wenden.

Entfernen Sie die oberen Teile der Melone und gießen Sie sie mit einem nicht zu dünnen Löffel hinein.

Füllen Sie den inneren Mörser in die Mitte der Melonen. Im 200-Grad-Ofen 15 Minuten backen.

Legen Sie die Butter in eine separate Decke und braten Sie die Stücke aus Melonen. Petersilie und Chili hinzufügen.

Sie können die von Ihnen zubereitete Melonenmischung servieren, indem Sie sie neben das gefüllte Fleisch legen.

Guten Appetit...