Wie macht man ein Topçata-Rezept?

Wir servieren das Rezept der Topçata-Suppe, die die wunderbaren Aromen der Rumeli-Region in der Suppe sammelt, als "Yasemin.com".

Es ist eine Heilquelle gegen winterspezifische Krankheiten. Topçata Suppenrezeptn "Ich Yasemin.co" Wir nehmen es in den Inhalt Ihres Menüs auf.

Topçata Suppenrezept:

MATERIALIEN

200 Gramm Rinderhackfleisch
Eine Prise Chilischoten
Eine Prise schwarzer Pfeffer
Eine Prise Kreuzkümmel
Salz (optional)
Eine halbe Tasse Bulgur
Eine halbe Schüssel feiner Bulgur
6 Gläser Wasser

Disziplinieren:

1 Eigelb
Joghurt ohne Sahne in der Menge von 1 Tasse
1 Zitronensaft

HERSTELLUNG

Um Topçatas Fleischbällchen zuzubereiten, fügen Sie Hackfleisch, Kreuzkümmel, Chili, schwarzes Pfeffersalz und das Gewürz Ihrer Wahl hinzu und mischen Sie die kleinen Fleischbällchen durch Kneten. Dann rollen Sie die Frikadellen in dünnem Bulgur. 6 Gläser Wasser in den Topf geben, die Fleischbällchen zum Kochen bringen und kochen lassen. Fügen Sie den dicken Bulgur hinzu und kochen Sie, bis der Bulgur anschwillt.
Für den Endbearbeitungsprozess den Joghurt mit Zitronensaft und Eigelb durch Mischen hinzufügen und weitere 1-2 Minuten kochen lassen und den Boden abdecken. Sie können 3-4 Zweige Petersilie darauf legen.

Guten Appetit...

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