Wie macht man original albanisches Gebäck?

Albanisches Gebäck, eines der beliebtesten Backwaren auf dem Balkan, wird in den letzten Jahren in unserem Land häufig gekocht. Sie können Ihre Gäste mit albanischem Gebäck überraschen, einem lästigen und dennoch köstlichen Kurzurlaub in der Küche. Hier ist ein einfaches und sehr leckeres albanisches Gebäckrezept:

Wenn der Granatapfel auf dem Boden rot wird, verleiht er dem Geschmack mit seinem Spinat-Innenmörtel Geschmack. pastetchen Rezept Albanisches Gebäck wird für Ihre Tische unverzichtbar sein. Beim Frühstück um 5 Uhr Frau Das köstliche albanische Gebäck, das Sie heutzutage konsumieren können, ist vielleicht eines der bekanntesten und beliebtesten Gebäckstücke. Obwohl es etwas mühsam zu machen ist, bleiben sein Geschmack und sein Geschmack am Gaumen. Wie macht man das original albanische Gebäck?

ALBUM PASTE REZEPT:

MATERIAL

5,5 Tassen Mehl
2 Lebensmittel Löffel Essig
2 Tassen Wasser
Salz
Für den inneren Mörtel;
3 Esslöffel Olivenöl
700 Gramm Lauch
Salz
schwarzer Pfeffer
Roter Pfeffer
Für die Zwischenetagen;
100 Gramm Butter
Ein halbes Glas Öl

VORBEREITUNG

Lauch fein hacken. Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Dann den Lauch hinzufügen und braten. Salz, Pfeffer und gemahlenen roten Pfeffer hinzufügen und mischen und anbraten, bis der Lauch vollständig gewässert ist. Zum Abkühlen beiseite stellen.

Alle Zutaten für den Teig in einer tiefen Schüssel vermischen und gut kneten, bis ein glatter Teig entsteht. Die Butter in einem Topf schmelzen und in einer tiefen Schüssel mit Öl mischen.

Streuen Sie etwas Mehl auf Ihre Theke und teilen Sie den Teig in zwei Baisers. Öffnen Sie ein Tuch, damit es so groß wie möglich ist.

Legen Sie den Dessertteller in die Mitte des Teigs, zentrieren Sie die Ränder des Tellers und teilen Sie ihn in 8 gleiche Teile. Schneiden Sie auch den Umfang der Platte. Heben Sie die Platte an und tragen Sie die Ölmischung auf den Mittelteil auf. Schmieren Sie dann die anderen Schichten übereinander und schließen Sie sie.

Schmieren Sie das Oberteil nicht. Öffnen Sie die gefalteten Stücke wieder mit der Walze, so dass sie etwas größer als Ihre Kochpfanne sind.

Legen Sie den geöffneten Teig auf die gefettete Pfanne. Den Lauchmörser auf dem Teig verteilen.

Bereiten Sie das andere Teigstück auf die gleiche Weise vor. Und bedecken Sie den Mörser, falten Sie die Ränder des Gebäcks mit Ihren Händen und formen Sie es. Schneiden Sie Ihr Gebäck in Scheiben, geben Sie die ölige Mischung darauf und backen Sie sie 45 - 50 Minuten lang in einem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad.

Genießen Sie Ihr Essen ...

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