Was ist der einfache Weg, um Joghurt zu brauen? Wie macht man zu Hause praktischen Joghurt? Joghurt wie Stein im Glas

Wenn Sie Ihre täglichen Lebensmittel mit Ihren eigenen Händen zubereiten möchten, können Sie zunächst Joghurt zubereiten. Ein köstliches Joghurtrezept, das sowohl alle Vitamine und Mineralien als auch Erwachsene heilt, ist im heutigen Artikel enthalten. Obwohl es einfach erscheint, Joghurt zu Hause zuzubereiten, kann Joghurt sauer und geschmacklos sein, wenn einige Tricks nicht beachtet werden. Was ist der einfache Weg, um Joghurt zu brauen? Hier ist die Antwort:

KLICKEN SIE FÜR DAS VIDEO DER NACHRICHTEN

Joghurt ist ein fermentiertes Milchprodukt mit hohem Nährwert, das durch Milchsäuregärung gewonnen wird und lebende Milchsäurebakterien enthält. Joghurt, eines der am meisten konsumierten Lebensmittel in unserem Land, wird aus sehr alten Jahren hergestellt. Hergestellt aus allen Arten von Milch, Joghurt, ist die Türkei ein nationales Nahrungsmittel betrachtet. Joghurt, der von Experten als nahrhaftes und gesundes Lebensmittel empfohlen wird, ist noch nützlicher, wenn er hausgemacht ist. Joghurt, der besonders bei Verdauungs- und Magenerkrankungen heilt, enthält sehr hohe Proteinmengen wie 65%. Wenn Sie Joghurt mit Ihren eigenen Händen zubereiten möchten, können Sie sich auf jeden Fall das Rezept ansehen, das wir vorbereitet haben. In diesem Artikel finden Sie alle Details zu Joghurt und Joghurt.

EINFACHER JOGHURT ZU HAUSE:

Die Joghurtmilch, die Sie zu Hause fermentieren können, ist sehr wichtig. Wenn diese Milch fett ist, ist Joghurt besser und hält besser. Die Milch, die Sie Joghurt machen, sollte nicht fertig sein. Es ist unwahrscheinlich, dass Joghurt aus Instantmilch haltbar ist.

Wenn Sie Joghurt aus der Milch von Tieren wie Schafen und Ziegen herstellen, sollten Sie bedenken, dass der aus der Milch dieser Tiere hergestellte Joghurt hart ist.Joghurtfermentation Der darin verwendete Joghurt sollte ein natürlicher Joghurt sein. Sie können diese Hefe von einem Joghurthersteller in Ihrer Nähe oder einem Milchmann bekommen.

Wenn Sie während der Milchfermentation Zucker hinzufügen, beschleunigen Sie diese Fermentation. Wenn Sie Salz hinzufügen, verhindern Sie, dass der Joghurt sauer wird. Die Milch, die Sie fermentieren, muss warm und fast kalt sein. Sie können die Temperatur der Milch steuern, indem Sie sie mit Ihrem Finger berühren.

Nachdem Sie einen Löffel Joghurt in eine Schüssel gegeben haben, machen Sie aus diesem Löffel etwas Milch. Der Löffel, den Sie in Sauerteig verwenden, muss ein Holzlöffel sein. Tun Sie dies niemals mit einem Metalllöffel. Decken Sie die Behälter nach dem Fermentationsprozess mit einem sauberen und großen Tuch ab, um den Joghurtbehälter warm zu halten.

Lassen Sie den Joghurt auf diese Weise 5 Stunden lang. Nach 5 Stunden können Sie Joghurt servieren. Legen Sie während des Betriebs keine Metalllöffel in die Behälter.

MÖGT JOGURT WIEDER?

mehr Frauhat Probleme mit seinen ersten Versuchen, die Konsistenz des Joghurts zu überprüfen, den er zu Hause fermentiert hat. Wussten Sie, dass Sie diese Joghurts, die als Niederschlag gelten, erneut fermentieren können, da sie nicht die Konsistenz haben?

- Lassen Sie die Milch, die nicht so dick wie Joghurt ist, etwa eine Stunde lang im Kühlschrank ruhen.
- Stellen Sie den Ofen auf 75 Grad und lassen Sie ihn 15 Minuten lang stehen.
- Stellen Sie die Milch, die Sie aus dem Kühlschrank nehmen, ohne mit der Hitze des Ofens zu spielen, den Sie halten, und lassen Sie sie eine Stunde lang stehen.
- Nehmen Sie die Milch nach einer Stunde aus dem Ofen und stellen Sie sie in den Kühlschrank.

Ihr Joghurt ist in voller Konsistenz, guten Appetit!

FILTER YOGHURT REZEPT:

Sie können Buttermilch mit Joghurt, der Heilquelle Anatoliens, herstellen oder den Geschmack durch Zugabe von gekochtem Gemüse steigern. Ist es also möglich, zu Hause Joghurt zuzubereiten?

MATERIAL

Joghurt so viel du willst
Papiertuch
Sieb

VORBEREITUNG

Verteilen Sie die Handtuchpapiere auf einer Schicht über dem Filter. Stellen Sie sicher, dass der Filter alle Löcher abdeckt.

Gießen Sie dann, je nachdem, wie viel Sie möchten, den Joghurt direkt auf die Handtuchpapiere.

Wenn es vollständig entleert ist, entfernen Sie es verkehrt herum auf einem Teller. Ihr angespannter Joghurt, der seinen Geschmack nicht befriedigt, ist fertig.

Wie macht man Joghurt im Glas?

MATERIAL

2,5 Liter Milch
1 Löffel Joghurt

VORBEREITUNG

Führen Sie zuerst den Topf durch das Wasser und geben Sie die Milch hinein.

Stellen Sie eine Tasse in die Milch und verbrennen Sie das Gold. Diese Methode verhindert, dass Milch überläuft.

Gießen Sie nach Beendigung des Kochvorgangs die Milch aus den Gläsern in die Gläser.

Fügen Sie dann einen Teelöffel Hefe in jedes Glas und mischen Sie es für 5-6 Umdrehungen. Das Ziel ist es, die Hefe auf jeden Punkt zu verteilen.

Bringen Sie die Gläser zu dem Ort, an dem Sie gären möchten.

Decken Sie sie ab und warten Sie, bis sie gesäuert sind.

Sie können es später verbrauchen.

Genießen Sie Ihr Essen ...