Wie macht man Artischocken gefüllt?

Wie wäre es mit einem herrlichen Abendessen mit Artischocke, das zu den gesündesten Lebensmitteln der Saison gehört? Die gefüllte Artischocke, die jeden mit ihrem Geschmack beeindruckt, der dank ihres Aussehens die Tische schmückt, fällt auch durch ihre Schichtung auf. Wie wird Artischocke gefüllt? In unserem Rezeptartikel.

Niemand kennt die Artischocke mit Olivenöl. In der osmanischen Zeit wurden Artischocken gestopft, um ein schickes Bild auf den Tischen zu machen. Das Rezept, das wir jetzt für Sie vorbereiten, besteht aus Artischockenblättern. Die gefüllte Artischocke, die etwas herausfordernd, aber angenehm zu essen ist, wird der Favorit der Gäste sein. Das mit großer Sorgfalt gefüllte gefüllte Olivenöl erfreut auch den Gaumen.

Gefülltes Artischockenrezeptİ:

MATERIAL

5 Artischocken
1 große Zwiebel
5 Lebensmittel Löffel Olivenöl
3/4 Tasse Reis
3 Esslöffel Johannisbeeren
3 Esslöffel Erdnüsse
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Kristallzucker
1/4 Teelöffel Piment
1/2 Bund Dill
1/2 Bund Minze
3/4 Tasse heißes Wasser

Damit Artischocken nicht dunkler werden;

1 frisch gepresster Zitronensaft

Für die oben genannten;
1/2 Teeglas Olivenöl
3/4 Tasse heißes Wasser
1 mittlere Zitrone

VORBEREITUNG

Starten Sie den Tarif, indem Sie zuerst den Haushaltsmörtel vorbereiten. Die große Zwiebel hacken und in kleine Stücke schälen. Weiche die Traube, die du gepflückt hast, im Wasser ein. Den Dill und die frische Minze fein schneiden. Lassen Sie das überschüssige Wasser ab, nachdem Sie den Reis in reichlich Wasser gewaschen haben.

Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie, bis sie Farbe bekommen. Erdnüsse hinzufügen und mischen. Wenn die Zwiebeln weich sind, fügen Sie den abgetropften Reis hinzu und mischen Sie weiter.

Die Johannisbeeren, das Salz, den Kristallzucker und die neue Quelle in den gefüllten Mörser geben und das heiße Wasser hinzufügen. Sie können den inneren Mörtel nach dem Kochen bei schwacher Hitze vom Herd nehmen, bis er trocknet.

Schneiden Sie die dicken Stiele der Artischocken ab und lassen Sie sie für eine kurze Zeit in einer tiefen Schüssel mit Blumenartischocken, Zitrone / kochendem Wasser weich werden.

Schneiden Sie die fleischigen Blätter an der Außenseite der Artischocken, wo Sie sie in kaltem Wasser abspülen, mit einem scharfen Messer oder einer Küchenschere ab und schneiden Sie sie gleichmäßig ab.

Drücken Sie die Mittelteile mit den Fingern heraus. Nehmen Sie die zusätzlichen Blätter im mittleren Teil. Mit Hilfe des Teelöffels die haarigen Stellen im Mittelteil abkratzen.

Waschen Sie die Artischocken, die Sie gewaschen haben, zum letzten Mal in reichlich Wasser und reiben Sie sie kurz mit Zitronensaft ein, damit sie nicht dunkel werden.

Füllen Sie den inneren Mörser so, dass er den mittleren Teilen der Artischocken entspricht. Wenn nötig, verteilen Sie die Blätter vorsichtig und fügen Sie den inneren Mörtel richtig hinzu.

Indexieren Sie die gefüllten Gerichte, die Sie in einem Topf mit breitem Boden ohne Leerzeichen zubereitet haben. Decken Sie nach dem Waschen in viel Wasser die Zitronenscheiben ab, die Sie auf den Artischocken geschnitten haben. Schneiden Sie Olivenöl darauf. Geben Sie das heiße Wasser in den Topf, ohne zu viel Füllung hinzuzufügen.

Verteilen Sie fettiges Papier auf dem gefüllten Geschirr und schließen Sie den Topfdeckel. Bei schwacher Hitze 35-40 Minuten kochen lassen.

Sie können das gekochte kalt oder heiß gefüllt servieren.

Genießen Sie Ihr Essen ...

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