Wie Frühstück indische Pfannkuchen Paratha machen?

Möchten Sie beim Frühstück einen exquisiten Tisch mit einem Vorgeschmack auf die Weltküche zubereiten? Wir stellen Ihnen das köstliche indische Pfannkuchen-Paratha-Rezept vor, das mit seinen weichen Zutaten und dem weichen Teig am Gaumen bleibt. Sie können schnell das Rezept dieses Geschmacks finden, das der türkischen Küche ähnelt.

ParathaDas Auftauchen auf dem Subkontinent Indien, wo Weizen traditionelle Fasern sind, ist in den Regionen Indien, Sri Lanka, Pakistan, Nepal und Bangladesch üblich. Waffeld. Paratha ist eine Kombination der Wörter Parat und Atta, was wörtlich gebackene Teigschichten bedeutet. Dieser Pfannkuchen, der jeden Tag verzehrt werden kann, kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden, von Käse bis Kartoffeln. Sie können dieses Gebäck, das dank des darin enthaltenen einfachen Öls im Gaumen verbleibt, beim Frühstück oder zu den Teezeiten backen. gut Indische Pfannkuchen Wie wird Paratha hergestellt?

INDISCHE BEOBACHTUNG PARATHA BESCHREIBUNG:

MATERIAL

4 Lebensmittel

Löffel Reismehl
1 Tasse Vollkornmehl
1,5 Tassen Mehl
2 Esslöffel geschmolzene Butter
1 Teelöffel Salz
Ein halbes Glas Wasser
Für den inneren Mörtel;

2 Salzkartoffeln
1 mittelrote Zwiebel
3 Esslöffel geschmolzene Butter
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel Koriander
1 Teelöffel Kurkuma
2 Zweige frischer Koriander
Viertel Petersilie
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Hineinfahren;

8 Esslöffel geschmolzene Butter

VORBEREITUNG

Zuerst Mehl, Salz und Butter in eine Schüssel geben und gut mischen.

Kneten Sie es gut, bis es sich wie das Ohrläppchen anfühlt. Decken Sie den Teig ab und lassen Sie ihn eine halbe Stunde ruhen.

Sie können den inneren Mörtel vorbereiten, während der Teig ruht. Nehmen Sie die Zwiebel in die Pfanne und braten Sie sie in Butter. Dann beiseite legen und mit den Salzkartoffeln und Gewürzen mischen.

Den frischen Koriander und die Petersilie fein in den Mörser hacken. Machen Sie Teig aus dem Rest des Teigs und öffnen Sie ihn in der Größe eines Tellers.

Nachdem Sie Butter darauf aufgetragen haben, machen Sie kleine Löcher in den Teig und teilen Sie den Mörtel, den Sie vorbereitet haben.

Decken Sie den Teig ab und öffnen Sie den Teig mit einer Walze wieder.

Das Öl in die Pfanne geben und erwärmen lassen. Die Pfannkuchen in heißem Öl kochen.

Sie können Ihre gekochten Paratha-Pfannkuchen sofort heiß servieren.

Genießen Sie Ihr Essen ...