Das einfachste Grundrezept

Das Frühstück ist unverzichtbar, der Geschmack bleibt am Gaumen und der weiche Keller wird in Anatolien zu jeder Tageszeit konsumiert. Wir teilen mit Ihnen das praktische Rezept eines köstlichen Kellers, das Sie zu Teezeiten konsumieren können. In unserem Artikel erfahren Sie, wie man Bazlama macht und wie.

Mit Bazlama, einer Brotsorte aus der türkischen Küche, können Sie den Bazlama, den Sie auf Märkten oder in Cafés zu Hause kaufen, ganz einfach herstellen. Viele verschiedene Arten können unter Verwendung verschiedener Materialien hergestellt werden; wie Hackfleisch und Käse. Es ist besonders in der Region Çukurova sehr berühmt. Der einfache Typ wird in der Region Samsun auch als pıtpıt bezeichnet. Bazlama, das Ihren Frühstückstischen einen brandneuen Geschmack verleiht, ist mit seiner weichen Textur legendär. Sie können den Keller, der traditionell auf einem Blech gekocht wird, auch in einer gusseisernen Pfanne zu Hause kochen. Für Schritt-für-Schritt-Grundlagen und Tricks NachrichtenSie können unsere durchsuchen.

DRUCKREZEPTE:

MATERIAL

4 Tassen Mehl
1 Teeglas warmes Wasser
1 Teeglas warme Milch
1 Teeglas Öl
1 Lebensmittel Löffel Zucker
1 Teelöffel Salz
1 Packung zum Trocknen klein

VORBEREITUNG

Zu Beginn des Rezepts zuerst warmes Wasser, warme Milch, Zucker und Hefe in eine Schüssel geben und gut mischen.

Wenn sich die Hefe aufgelöst hat, fügen Sie das Öl und das Salz hinzu.

Fügen Sie das Mehl langsam hinzu und lassen Sie es nach dem Kneten 1 Stunde ruhen.

Aus dem Rest des Teigs Baiser machen und mit einem Nudelholz ausrollen.

Schneiden Sie die abgerundeten Scheiben des gewünschten Teigs und kochen Sie bei schwacher Hitze in der gegossenen Pfanne.

Genießen Sie Ihr Essen ...

TIPPPUNKTE:

Der Teig sollte flüssiger sein als die Ohrläppchenkonsistenz.

Die Decke muss beim Kochen der Basas vorgewärmt werden.

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