Älteres Ehepaar wird 350 Jahre alte Wassermühle

Die rund 350 Jahre alte Wassermühle der Armenier Mustafa Yılmaz und seine Frau Pakize, die in Van leben, laufen zusammen.

LieferwagenMustafa Yılmaz und seine Frau Pakize, die in lebten Wassermühledreht seit mehr als einem halben Jahrhundert sein Rad zusammen.

Trotz seines zunehmenden Alters versucht der 83-jährige Mustafa Yılmaz, der in Değirmendüzü Mahallesi lebt, seit 70 Jahren, die historische Wassermühle von den Armeniern zurückzugeben.

Yilmaz, der seit 70 Jahren jeden Morgen sein Haus verlässt, dreht das Rad der Mühle mit dem Wasser, das er durch Betonkanäle gebracht hat, im Gegensatz zu dem Sprichwort "Transport dreht die Mühle nicht mit Wasser".

Im Sommer gibt Yılmaz, der nur Mehl in einem der Mühlsteine ​​mahlen kann, seiner Frau Pakize Yılmaz aufgrund der Abnahme des Wasserflusses die größte Unterstützung.

Pakize Yılmaz hilft seiner Frau, die den größten Teil des Tages in der Mühle arbeitet, indem sie ihre Arme bis in die Abendstunden ausstreckt.

"Meistermüller"

Trotz der sich entwickelnden Technologie ist Mustafa Yılmaz, der die historische Mühle seit Jahren hält, die größte Sorge, dass die nachfolgende Generation die historische Mühle nicht betreiben kann.

Yilmaz, bekannt als der "Müllermeister" um ihn herum, erzählte dem AA-Reporter, dass er seit seinem 13. Lebensjahr in der Mühle arbeitet.

Yılmaz erklärte, dass er diese Arbeit von seinem Großvater gelernt habe und seit seiner Kindheit Mehl mahlt. 39 Mühlen im Distrikt seien durch Technologie besiegt worden.

Yılmaz bemerkte, dass die elektrischen Mühlen, die mit der Entwicklung der Technologie ins Spiel kamen, die Menschen dazu veranlassten, fertiges Mehl zu verwenden, weshalb das Interesse an Wassermühlen von Tag zu Tag abnimmt.

Er verbrachte sein Leben in der Mühle

Yılmaz erklärte, dass die Menschen vor Ort weniger Wassermühlen bevorzugen als in den Vorjahren: "In der Vergangenheit gab es keine elektrischen Mühlen. Aus diesem Grund arbeiteten die Mühlen nur mit Wasser. An manchen Tagen hätten wir ungefähr 300 Dosen Weizen gemahlen. Manchmal verabredeten wir uns auch nach 15 Tagen. Obwohl wir Tag und Nacht gearbeitet haben, konnten wir es nicht erhöhen. "

Yılmaz sagte, dass er ein Leben lang in der Mühle verbracht habe, die von Arbeitskräften angetrieben wurde.

Yılmaz sagte, dass Menschen aus den umliegenden Bezirken, Dörfern und sogar den Dörfern an der iranischen Grenze zur Mühle kamen, um den Weizen zu mahlen. "Ich erinnere mich, dass ich auch im Winter gearbeitet habe. Früher war es fruchtbarer. Jetzt gibt es keine Fülle mehr. Jeder hat sich an Trost gewöhnt. Wenn ich es mir leisten kann, knete ich selbst Teig, backe Brot, aber ich bin alt. Ich würde diesen Job gerne meinen Kindern überlassen, aber meine Kinder verstehen ihn nie. Wenn sie alle kommen, können sie nicht einmal eine Dose Weizen mahlen. Weil sie nicht wissen, wie es funktioniert. "

Mustafa Yılmaz 'Frau Pakize Yılmaz hingegen sagte, dass er seiner Frau seit 55 Jahren hilft und dass sie ihren Lebensunterhalt mit der Mühle verdient haben.

Yılmaz erklärte, dass er immer versucht, seiner Frau zu helfen und sagte: "Während meines Lebens habe ich meine Kinder großgezogen und meine Frau in der Mühle unterstützt. Arbeitseisen rostet nicht. Wir haben auch jahrelang versucht, bereit zu stehen. Früher war es schwer, aber wir waren gesund. Wir wussten nicht, was die Krankheit ist, weil wir ständig arbeiten. "

Der Neffe von Mustafa Yılmaz, Mehmet Sıddık Yılmaz, betonte auch, dass die Menschen den historischen Mühlen, die keine alte Funktion haben, nicht viel Aufmerksamkeit schenken.

Darin heißt es, dass historische Mühlen am Leben erhalten werden sollten

QUELLE: AA