Heilungslager des Herbstes: gelbes Obst und Gemüse

Wie wäre es, Energie für den Winter zu sparen, indem Sie im Herbst gelbes und orangefarbenes Obst und Gemüse konsumieren?

Mit der Abnahme der Sonnentage im Herbst nimmt das Gefühl von Energie und Glück ab. In dieser Zeit, in der der Körper mehr Seratonin benötigt, steigt der Bedarf an Kohlenhydraten, um die verlorene Energie zu ersetzen. Während der Kohlenhydratkonsum den Serotoninspiegel erhöht, unterstützt eine ausgewogene Ernährung in Bezug auf Vitamine und Mineralien auch den Energiebedarf.

Essen Sie frisches Obst und Gemüse der Hochsaison mit hohem Gehalt an Antioxidantien "Ernährungsberater und Ernährungsberater Banu Kazanç, der darauf hinwies, dass es die Leistung schützen und verbessern kann", sagte Greengrocer Bänke; Kohl, Blumenkohl, Mangold, Rüben, Äpfel, Orangen, Mandarinen, Bananen, Rot gefüllt mit Radieschen, Lauch, duftenden Quitten, Granatäpfeln und ihren herbstlichen Aromen und Farben Es begann. Sie können Ihren Körper auf den Winter vorbereiten, indem Sie diese Früchte und Gemüse verzehren, die sich gegenseitig zugute kommen. “

Dyt gab an, dass Orangengemüse Beta-Carotin und Vitamin A enthält. Einnahmen, "GesundheitEine wichtige Funktion für Haut, Herz und Sehvermögen, ein wichtiger Faktor zur Senkung des Risikos bestimmter Krebserkrankungen und eines starken Immunsystems Orangengemüse und -früchte, die eine Rolle spielen, sind zusätzlich zu ihren antioxidativen Eigenschaften fettarm und ballaststoffreich. “ Er sagte.

Möhren

Karotten sind eine ausgezeichnete Quelle für Beta-Carotin. Es kann dieses orangefarbene Gemüse als rohen Snack verzehren. Sie können den Saft trinken. Sie können es zu Salaten, Suppen und Gemüsegerichten hinzufügen und als Beilage verzehren. Anstatt Karotten roh zu essen; Es ist nützlicher, wenn Sie Beta-Carotin leicht kochen, um es im Körper besser zu verwenden.

Kürbis

Winterkürbis enthält Kalium sowie Beta-Carotin. Kalium ist ein Mineral, das häufig in Obst und Gemüse vorkommt, einschließlich Orangenobst und -gemüse. Sie können dieses trendige Herbstgemüse in Desserts wie Kürbisdessert, Kürbis-Käsekuchen verwenden. verschiedene Formen, einschließlich Kürbissuppe, Zucchini-Krapfen und sogar Zucchini-Nudeln. Sie können verwendet werden.

Zitrusfrüchte: Orange, Mandarine, Grapefruit und Zitrone

die meisten gewachsen und viele vitaminreiche Zitrusfrüchte im Winter in der Mittelmeerregion in der Türkei verbraucht; enthalten Vitamin C. Dank dessen schützt es uns an kalten Tagen vor Krankheiten. Früchte wie Zitrone, Orange, Grapefruit; Es ist sehr reich an Flavonoid, das Vitamin C und krebsvorbeugende Eigenschaften hat. Dank dieser antioxidativen Substanz werden Arterien und Herzschäden verhindert.

Diese Früchte, die wir als Vitamin C-Quelle kennen; Wenn es mit Fruchtfleisch verzehrt wird, bietet es andere Nährstoffe, die für die menschliche Gesundheit genauso vorteilhaft sind wie Vitamin C. Pektin ist eine Faser, die viele Vorteile bei der Kontrolle des Cholesterins und dem Ausgleich des Blutzuckers hat. Heseperidin, das in weißen Fasern am Boden der Schale enthalten ist, hat antioxidative Eigenschaften. Obst zu essen ist für ihn vorteilhafter als Trinkwasser.

Quitte

‚Winter NachrichtenDie Quitte, bekannt als Cisi, ist bekanntermaßen sehr vorteilhaft für Herz, Lunge, Hals, Magen, Niere, Augen, Darm, Mundstörungen und Menstruationsblutungen. Protein, Kohlenhydrate, KalziumNeben Eisen, Phosphor, Kalium, Natrium und Vitamin C; Aufgrund seines geringen Zuckergehalts kann es von Diabetikern leicht konsumiert werden. Normalerweise werden Dessert, Kompott, Gelee und Marmelade hergestellt.