Prof. DR. Bemerkenswerte Aussage von Tarkan Karakan zur glutenfreien Ernährung!

Prof. von der medizinischen Fakultät der Universität Gazi, Abteilung für Gastroenterologie. DR. Tarkan Karakan sprach über Gluten, Zöliakie, Glutensensitivität und -allergie, glutenfreie Diäten und die Auswirkungen dieser Diäten auf die Gesundheit.

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Gluten und Gluten sind eines der kuriosesten Themen im Gesundheitsbereich. glutenfreie Diätler, Professor Doktor Tarkan KarakanUnter Mitwirkung von Dr. Es wurde ausführlich in einem von Ibrahim Ersoy vorgestellten Gesundheitsprogramm besprochen. In der Sendung wurden Themen wie Gluten, Zöliakie, Glutenunverträglichkeit und Allergien ausführlich besprochen.

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie sich glutenfrei ernähren!

Gluten wurde als Protein definiert, das in Getreide wie Weizen, Gerste und Roggen vorkommt. Es wurde betont, dass dieses Protein, das in der Lebensmittelindustrie als Klebstoff verwendet wird, insbesondere bei Zöliakie schwerwiegende Auswirkungen hat.

Man kann Vollkornbrot essen

Prof. DR. Während Tarkan Karakan in der Sendung betonte, dass Brot und Nudeln wichtig für die Ernährung seien, isst er ein paar Mahlzeiten am Tag. Als Bestandteil der Mittelmeerdiät sollten Scheiben Vollkornbrot gegessen werden, Nudeln sollten gegessen werden. er erklärte. Prof. DR. Karakan stellte auch eine Frage zu Hafer.

„Hafer ist ein wunderbares Lebensmittel, er muss gegessen werden, weil er sehr reich an Probiotika ist und die Darmbakterien nährt.“ sagte.

Bei Zöliakie, einer genetisch bedingten Krankheit, wird Gluten vom Immunsystem als Feind wahrgenommen und verursacht schwere Entzündungen im Darm. Außerdem wurden wichtige Informationen zur Diagnose und Behandlung dieser Krankheit weitergegeben.

GLUTENFREIE ERNÄHRUNG FÜHRT ZUM ABNEHMEN

In dem Programm wurde festgestellt, dass glutenfreie Diäten für Menschen ohne Zöliakie keine wissenschaftliche Grundlage haben und sogar negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben können. Insbesondere im Hinblick auf die gesundheitlichen Vorteile von Vollkornprodukten wurde betont, dass glutenfreie Diäten unnötig sind, zu Gewichtszunahme führen, geschweige denn zu Gewichtsverlust, und sogar schädlich sein können.

Darüber hinaus steht Gluten in direktem Zusammenhang mit Autoimmunerkrankungen wie Fibromyalgie und Morbus Bechterew. In dem Programm heißt es auch, dass kein Zusammenhang mit dem Gehirn besteht und dass es keine negativen Auswirkungen auf die Gehirnfunktionen hat. wurde gebracht. Einige Missverständnisse über Gesundheit und Ernährung wurden kritisiert und korrekte Informationen mit wissenschaftlichen Erkenntnissen präsentiert. Hier einige Auszüge aus Karakans Aussagen...

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Über den Herausgeber

Sein Diplom erhielt er 2019 von der Abteilung für Neue Medien und Journalismus der Universität Üsküdar als Ehrenstudent. Er schrieb viele Nachrichten und Interviews für die Schülerzeitung. Er absolvierte ein Praktikum bei Haber 7 und Yasemin.com innerhalb der Channel 7 Media Group. Er arbeitete als ehrenamtlicher Praktikant bei der Agentur Anadolu. Ihren ersten Schritt in den Beruf machte sie bei Yasemin.com. Im Jahr 2019 begann sie als Content Editor auf der Frauen-Website Yasemin.com zu arbeiten, die zur Channel 7 Media-Gruppe gehört. Er schrieb viele Sondernachrichten und erstellte SEO-Inhalte auf Kategoriebasis. Er setzt seine Arbeit fort und erhält 2023 den Titel Chefredakteur bei Yasemin.com.