Wie macht man Auberginenmarmelade? Tipps für die Zubereitung von Auberginenmarmelade nach Iğdır-Art

Wie bereitet man Auberginenmarmelade zu, die in Iğdır berühmt und für jeden, der sie probiert, unverzichtbar ist? Wir haben die Antwort auf die Frage für Sie vorbereitet. Kommen Sie, wir geben Ihnen das Rezept für Auberginenmarmelade, den unverzichtbaren Geschmack der Region Iğdır!

Ab Oktober wird Auberginenmarmelade hergestellt, die im Herbst ein Muss ist. Auberginenmarmelade, die Sie köstlich zum Frühstück genießen können, hat nicht den Geschmack von Auberginen. Wir erklären Ihnen Schritt für Schritt die auf traditionelle Weise hergestellte und in der Region Iğdır sehr bekannte Auberginenmarmelade mit Tipps und Tricks. Komm, lass uns Auberginenmarmelade zubereiten, die dein Frühstück versüßt und deinem Gaumen ein anderes Aroma verleiht!

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Auberginenmarmelade

Tipp für Auberginenmarmelade

Der Trick bei der Auberginenmarmelade, die aus kleinen Auberginen, die im Oktober am beliebtesten sind, hergestellt wird und ein sehr köstliches Aroma hat, liegt tatsächlich in der Limette, die zum Aushärten verwendet wird. Wenn Sie Auberginenmarmelade ohne Limette zubereiten, schmeckt sie besser. Wenn Sie die Auberginen außerdem über Nacht in Wasser einweichen, verschwindet die Bitterkeit und die Konsistenz der Marmelade nimmt zu.

Tipps zur Herstellung von Auberginenmarmelade

REZEPT FÜR Auberginenmarmelade

MATERIALIEN

Ein halbes Kilo kleine Auberginen
4 Tassen Zucker
4 Gläser Wasser
1 Löffel Zitronenpulver

Wie macht man Auberginenmarmelade?

HERSTELLUNG

Zuerst die Auberginen über Nacht in Wasser einweichen und etwas Salz hinzufügen.

Wechseln Sie am frühen Morgen das Wasser der in Wasser eingeweichten Auberginen und beginnen Sie, sie in einem anderen Wasser zu kochen.

Nehmen Sie die gekochten Auberginen aus dem Wasser und geben Sie sie in kaltes Wasser.

Drücken Sie dann die Auberginen einzeln aus, um ihren Saft freizusetzen.

Dann die Auberginen in das kochende Zuckerwasser geben.

Fügen Sie Zitrone hinzu.

Geben Sie die heißen Auberginen in ein Glas, um ihr Aroma und ihren Geschmack aufzunehmen, und lassen Sie sie einen Tag lang ruhen.

Guten Appetit...

Über den Herausgeber

Im Jahr 2022 schloss er sein Studium an der Abteilung für Neue Medien und Journalismus der Universität Üsküdar ab. Nachdem er während seiner gesamten Ausbildung in den Bereichen Fotografie und soziale Medien gearbeitet hatte, begann er mit dem Internetjournalismus. Er setzt seine Karriere als Redakteur bei Yasemin.com fort, einer Website der Channel 7 Media Group.