Wie macht man MasterChef-Plaska? Kırklarelis berühmtes Lauchkuchen-Rezept!
Verschiedenes / / October 25, 2023
Plaska oder Lauchgebäck, eine der berühmten lokalen Delikatessen von Kırklareli, wurde zu einem der beliebtesten Rezepte, nachdem es auf MasterChef zubereitet wurde. Wie macht man Plaska, auch Lauchkuchen genannt? Komm, lass uns heute Plaska an deinem Tisch zubereiten ...
Plaska (Lauchkuchen), eine der lokalen Geschmacksrichtungen von Kırklareli, rückte mit MasteChef in den Vordergrund. Wir haben für Sie das Plaska-Rezept vorbereitet, das von denjenigen, die es zubereiten, immer noch geschätzt und genossen wird. Plaska ist appetitlich und befriedigt durch sein Aussehen und fällt dadurch auf, dass es aus Maismehl hergestellt wird. Lauchkuchen, der sehr praktisch und einfach ist, ist eine Rettung für alle, die ein anderes Rezept suchen. Wenn Sie nach verschiedenen Rezepten für Ihren Tisch oder Ihren Gaumen suchen, ist Kırklarelis lokaler Geschmack, Plaska (Lauchkuchen), genau das Richtige für Sie. Nachfolgend hinterlassen wir Ihnen das Rezept und wie man es Schritt für Schritt zubereitet ...
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PLASKA-REZEPT:
MATERIALIEN
Für den Teig;
3 Eier
1 Tasse Joghurt
1 Wasserglas Maß Öl
2 Tassen Mais, 1 Tasse Weißmehl
1,5 Päckchen Backpulver
1 Teelöffel SalzFür das Innenmaterial;
1 Kilo Lauch
2,5/3 Esslöffel Olivenöl
Salz, schwarzer Pfeffer, roter Pfeffer
genug Salz
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HERSTELLUNG
Zuerst den Lauch fein hacken.
In einen Topf geben und mit Olivenöl anbraten.
Nach dem Rösten die Gewürze zum Lauch geben und vom Herd nehmen.
Für den Teig; Ei, Öl und Joghurt verrühren und verquirlen.
Den abgetropften und abgekühlten Lauch dazugeben.
Dann nach und nach das Mehl dazugeben.
Nachdem Sie Backpulver und Salz hinzugefügt haben, gießen Sie den Kuchenteig in das gefettete Blech.
Optional können Sie Sesamkörner darüber streuen.
Im kontrollierten Ofen bei 200 Grad backen.
Guten Appetit...