Wie geht das mit offenem Mund? Urfas lokale warme Vorspeise: Ein umwerfendes Rezept!

Şanlıurfa, die Perle der Region Südostanatolien, bringt mit den köstlichen Gerichten, die es in die türkische Küche einbringt, Freude in die Haushalte. Urfa, das vor allem durch seine warmen Vorspeisen und Hauptgerichte auffällt, macht jetzt mit seinem Gericht mit offenem Mund neugierig. Offener Mund, eine lokale Delikatesse, ist in Şanlurfa unverzichtbar. Wie macht man das also mit offenem Mund? Hier ist das Rezept für Pita mit offenem Mund ...

Gastfreundschaft, leckeres Essen und Esskultur... Ein lokaler Geschmack aus Şanlıurfa, der Perle Südostanatoliens köstliches Rezept Wir sind hier mit. Es ist sehr lecker und HauptkursEs ist ein offener, leichter Snack, den Sie problemlos zu den Mahlzeiten verwenden können und der einen köstlichen Geschmack hat. Es ist perfekt für alle, die ein alternatives Lebensmittel suchen, und bietet durch seine Zubereitung und sein Füllmaterial Komfort. Wie bereitet man also das Gericht mit offenem Mund zu, das zur Region Şanlıurfa gehört? Schauen Sie sich das köstliche Rezept Schritt für Schritt an ...

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Rezept mit offenem Mund

REZEPT MIT OFFENEM MUND:

MATERIALIEN

3 Tassen Mehl
1 Ei
2 Esslöffel Joghurt
1 Teelöffel Salz

Für den Mörser;

200 Gramm Hackfleisch
1 mittelgroße Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Esslöffel Pfefferpaste
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Chilischote
Ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer, Salz
Öl zum braten

HERSTELLUNG

Mehl, Eier, warmes Wasser, Joghurt und Salz vermischen.

Legen Sie den entstandenen Teig zum Ruhen in eine Ecke.

Für Innenmörtel; Hackfleisch, Mehl, Ei, Knoblauch und Tomatenmark in eine Schüssel geben und vermischen. Chilischote, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen.

Nehmen Sie den ruhenden Teig und rollen Sie ihn auf der mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche nicht zu dünn aus und schneiden Sie ihn mit Hilfe einer Schüssel in runde Formen.

Tragen Sie mit einem Pinsel Wasser auf den runden Teig auf, geben Sie dann die Hackfleischfüllung in die Mitte des Teigs und falten Sie die Ränder.

Legen Sie die vorbereiteten Koteletts mit der Hackfleischseite nach unten in die Bratpfanne ins Öl.

Wenden und von allen Seiten anbraten.

Guten Appetit...