Lebensgefahr bei selbstgemachten Konserven! Kritische Warnung vor Expertennamen: Machen Sie diesen Fehler nicht

Kürzlich starb in Iğdır trotz aller Interventionen eine Mutter von vier Kindern, nachdem sie die von ihr selbst zubereiteten Konserven verzehrt hatte. Daraufhin wurde über Konserven diskutiert, die Saison haben und in jedem Haushalt von Frauen zubereitet werden. Dr. erklärt, worauf Sie beim Einmachen zu Hause achten müssen, da die Gefahr des Todes besteht. Dozent All diese Fragen beantwortete Mitglied Tuba Kayan Tapan exklusiv am Yasemin.com-Mikrofon.

68-jähriger H.Y., der 4 Kinder hat und in Iğdır lebt. und das 67-jährige Ehepaar C.Y., das letzten Monat selbstgemachtes Gemüse kaufte. konservierthabe es verzehrt. Nach einem Tag wurde C.Y., bei dem Botulismus (eine durch Toxine verursachte Vergiftung) diagnostiziert wurde und bei dem eine Vergiftung durch Konserven festgestellt wurde, trotz des Eingriffs auf der Intensivstation in das 3. Krankenhaus eingeliefert. Er starb an diesem Tag. Während die Konservensaison ist, hat Dr. Dozent Mitglied Tuba Kayan Tapan machte über das Mikrofon von Yasemin.com besondere Warnungen.

Seien Sie vorsichtig mit selbstgemachten Konserven!

Tapan warnte die Bürger vor diesem Problem; „Wenn Konserven und Gurken nicht unter sicheren Bedingungen hergestellt werden, kommt es zu einem gewissen Wachstum. Von dieser Vorbereitungsphase bis zur Markteinführung müssen Sie vorsichtig sein. „Es verrottet nicht, der Geruch verändert sich nicht, es lässt sich gut waschen und muss dann während der Verarbeitungszeit unter den richtigen Bedingungen gelagert und gekocht werden.“ sagte.

„Wenn Sie eine Aufhellung bemerken, konsumieren Sie es nicht“

„Winter zu Hause Tomaten Dr. erklärte, dass dies der richtige Zeitpunkt sei, die Gefahr von Botulismus jedoch auch das Leben gefährde. Dozent Mitglied Tuba Kayan Tapan; Um die Konserven haltbar zu machen, kann man etwas Salz, vielleicht Zucker, manchmal auch Zitronensaft verwenden und die Konserven müssen heiß und vakuumiert auf den Kopf gestellt werden. In einem Glas wird es heiß sein und es wird ein Glas sein. Insbesondere ist der Deckel neu, nie benutzt und heiß, so dass er, wenn Sie ihn umdrehen und schließen, die Vakuumfunktion sieht und in den Deckel gezogen wird. Wenn Sie es dann 24 Stunden lang so stehen lassen und wenden, sollten Sie im Deckel ein leichtes Vakuum spüren. Das ist richtig, wenn sich eine Abdeckung nach außen gewölbt hat, an den Rändern so übergelaufen ist oder wenn Sie Glas haben Wenn Sie das Glas nehmen und auf den Boden schauen, sehen Sie eine Weißfärbung oder ob alles im Glas normal homogen ist. Es ist notwendig. Wenn Sie sehen, dass es heterogen ist und sich oben ein Tomatensaft mit einer helleren Flüssigkeitsfarbe, ähnlich einem Serum, befindet und sich sein Sediment absetzt und in der Mitte eine transparente Flüssigkeit entsteht, bedeutet das, dass es verdorben ist. Dies kann analysiert werden und es können sich hier einige Bakterien bilden. Und diese können schwerwiegende Folgen haben. „Das kann passieren, wenn man es sehr gut vorbereitet, es aber in einer warmen Umgebung, in einer sehr feuchten Umgebung oder an einem Ort mit Sonnenlicht aufbewahrt.“ er sagte.

„LAGEREN SIE IN EINER KÜHLEN UMGEBUNG“

Expertenname; „Man sollte es möglichst im Kühlschrank aufbewahren. Aber es gibt Leute, die 50-60 Flaschen auf einmal herstellen, sodass es möglicherweise nicht möglich ist, sie im Kühlschrank aufzubewahren. Deshalb ist es notwendig, es an einem kühlen, feuchten Ort ohne Sonnenlicht aufzubewahren.“

Welche gesundheitlichen Probleme hat die Person, die es konsumiert?

Wenn eine Person dies konsumiert; Es kann zu gesundheitlichen Problemen wie Schwitzen, Doppeltsehen und Ohnmacht kommen. Dies kann beispielsweise auch in Auberginenmischungen oder in Frühstückssaucen wie Menemen passieren. Es kann kompliziert und schwer zu verstehen sein. Manchmal kann es schwierig sein, das Weiße in den komplizierten Dingen zu verstehen, die wir als Menemen tun. Wir können auf solche Beschwerden stoßen. Die Beschwerden beginnen etwa nach 2 Stunden. " machte seine Aussagen.