Wie macht man fantastische Hünkar Betti mit Hühnchen? Er mochte das Hunkar mit Hühnchen, es war perfekt

Eines der beliebtesten Rezepte der Palastküche, Hunkar Bishdi, ist mit seinem weich gekochten Fleisch und Auberginen mit dem Geschmack von Glut eines unserer beliebtesten Rezepte. Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie ein wunderbares Hähnchen-Hünkar-Bilgi zubereiten. Ihm gefiel das perfekte Hühnchen-Hünkar, die Zubereitung erfahren Sie in unserem Artikel.

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Hünkar hat es geschmeckt, es ist vielleicht das schönste und großartigste unter den Dutzenden Gerichten, die in unserer Küche mit Auberginen zubereitet werden. Sogar der Sultan mochte dieses Gericht. Hünkar Betti wird im Allgemeinen aus Fleisch zubereitet, schmeckt aber auch köstlich, wenn es mit Hühnchen serviert wird. Ein köstliches für Sie Chicken Hunkar hat es gefallen Wir haben das Rezept. Wenn Sie das Hunkar Liked Recipe ausprobieren möchten, eine einzigartige Geschmacksrichtung aus der osmanischen Zeit, mit Hühnchen, um es leichter zu machen, sollten Sie unbedingt unser Rezept ausprobieren. Hähnchenbrust wird in kleine Stücke geschnitten und angebraten. Dann trifft es auf seinen köstlichen Geschmack und wird Gast an Ihren Tischen. Sie sind in die Küche eingeladen, um dieses sehr kostengünstige und köstliche Rezept zuzubereiten.

HÜNKAR BEGENDI-REZEPT:

MATERIALIEN

1 Kilogramm Gartenaubergine
2 Esslöffel Mehl
1 Glas Wasser Milch
Ein halbes Teeglas Öl
1 Esslöffel Butter
1 Teelöffel Salz

Für das Hähnchenbraten;

1 Hähnchenbrust
2 Knoblauchzehen
Ein halbes Teeglas Öl
1 Teelöffel Butter
1 Zwiebel
3 grüne Paprika
1 Capia-Pfeffer
2 Tomaten
1 Teelöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Chilischote

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HERSTELLUNG

Beginnen Sie damit, die Auberginen im Ofen oder in einer Pfanne zu rösten.

Bereiten Sie in der Zwischenzeit das Hähnchenbraten vor.

Schneiden Sie die Hähnchenbrust, die Sie verwenden möchten, in Würfel und legen Sie sie in den Topf.

Das Hähnchen bei schwacher Hitze anbraten, bis der Saft austritt.

Wenn das Huhn das Wasser aufgesogen hat, fügen Sie das gewünschte Öl hinzu und braten Sie es an.

Zwei Knoblauchzehen fein hacken und die Zwiebeln hacken.

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weiter anbraten.

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Die Paprika fein hacken und zu den Röstzwiebeln geben.

Weiter rösten, bis die Paprika weich sind.

Dann das Tomatenmark hinzufügen.

Die Zutaten im Topf anbraten, bis der Geruch des Tomatenmarks verschwindet.

Die gehackten Tomaten zusammen mit den Gewürzen in den Topf geben und bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen.

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Ihr Hähnchenbraten ist fertig. Bereiten Sie weiter, was immer Sie möchten.

Die gerösteten Auberginen schälen.

Mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken.

Die Öle in einem Topf leicht erhitzen.

Das Mehl auf einmal in das heiße Öl geben und schnell vermischen.

Nachdem Sie den Topf 5 Minuten lang geröstet haben, fügen Sie die Auberginen hinzu.

Nachdem Sie den gesamten Topf gut verrührt haben, fügen Sie langsam die Milch hinzu und reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe.

Nachdem Sie den Topf weitere 5 Minuten lang unter Rühren gekocht haben, schalten Sie den Herd aus.

Legen Sie den Aubergineneintopf auf einen Servierteller, geben Sie das gebratene Hähnchen darüber, und wenn Sie möchten, können Sie ihn mit Petersilie garnieren und sofort servieren.

Guten Appetit...