Wie macht man Hühnchen mit Oliven? Algeriens berühmtes Rezept für ein Oliven-Hühnchengericht!

Im MasterChef-Programm finden heute Abend nationale Gerichte statt. Die Teilnehmer wurden gebeten, algerische Gerichte zu kochen. Unter den ausgewählten Gerichten erregte Tajin Zitun Aufmerksamkeit. Dieses aus Oliven zubereitete Gericht fällt dadurch auf, dass nach bestimmten Prozessen Hühnchen darauf gelegt wird. Wie wird Algeriens berühmtes Tajin Zitun hergestellt? Was ist das Rezept für Tajin Zitun? Lasst uns gemeinsam sehen.

Die esskulturell gastfreundliche Esskultur Algeriens wurde mit der MasterChef-Sendung auf die Fernsehbildschirme gebracht. Während auf den Bildschirmen verschiedene und köstliche Gerichte gezeigt wurden, erregte das Gericht namens Tajin Zitun die Aufmerksamkeit. Tajin Zitun, dessen Hauptzutat ausschließlich aus Oliven besteht, ist ein sehr einfaches Gericht. mit bestimmten Techniken zubereitet Huhn mit OlivenEs ist als traditionelles Feuertopfgericht der Hauptstadt Algerien bekannt. Tajin Zitun, das liebevoll verzehrt wird, hat seinen Namen von dem Tajin-Topf, in dem es gekocht wird. Schauen wir uns also an, wie man Tajin Zitun zubereitet ...

TAJIN-ZITUN-REZEPT:

MATERIALIEN

1/2 kg Hähnchenschenkel
250 Gramm Pilze
400 Gramm entkernte Oliven
2 Karotten
1 mittelgroße gehackte Zwiebel
1 Teetasse Öl
Gewürze
1/2 Stängel gehackte Petersilie
3 Knoblauchzehen
1 Teelöffel Kreuzkümmel
Salz

HERSTELLUNG

Geben Sie die Oliven in einen tiefen Topf und fügen Sie so viel warmes Wasser hinzu, dass sie bedeckt sind. 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.

Nach ausreichendem Kochen das Wasser abgießen und die Oliven auf einen Teller legen.

Geben Sie Öl in Ihre Pfanne und erhitzen Sie es. Zwiebel, Knoblauch und Hühnchen dazugeben. 5 Minuten sanft kochen.

Dann Kreuzkümmel, Pfeffer und Salz hinzufügen und vermischen.

Grüne Oliven und Pilze dazugeben und vermischen.

Fügen Sie so viel kochendes Wasser hinzu, dass es bedeckt ist.

Bei mittlerer Hitze 35–40 Minuten kochen, bis das Hähnchen gar ist.

Heiß servieren und mit Petersilie garnieren.

Guten Appetit...