Es wird sowohl salzig als auch süß verzehrt! Wie wird das osmanische Lalanga-Gericht zubereitet? Lalanga-Rezept

Der Geschmack von Lalanga, der sowohl salzig als auch süß verzehrt wird, basiert auf dem Osmanischen Reich. Lalanga, das sehr lecker und praktisch ist, macht durch seine Zubereitung in 10 Minuten auf sich aufmerksam. Also, wie macht man Lalanga aus der osmanischen Küche? Wie lautet das Rezept für Lalanga? All diese Fragen finden Sie in den Details unseres Artikels.

Osmanische Kücheaus der Gegenwart Lalanga-RezeptEs ist eines der beliebtesten Rezepte der letzten Zeit. Das sehr leckere und praktische Rezept für Lalanga fällt durch seine Salzigkeit und Süße auf. Lalanga besteht aus Eiern, Wasser und Mehl und ist als Knödel bekannt, der durch Frittieren und Übergießen mit Zucker oder Sorbet entsteht. Man kann es aber auch in Form von Kuchen mit Käse und Tomaten zum Frühstück verzehren. Schauen wir uns das osmanische Lalanga-Rezept Schritt für Schritt an ...

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LALANGA-REZEPT:

MATERIALIEN

2 Tassen Mehl
1 Teelöffel Joghurt
Ein halber Teelöffel Öl
eine halbe Tasse Wasser
ein halber Teelöffel Salz

Für Innenmörtel;

1 Tasse zerstoßene Walnüsse
Drei Finger hoch Kristallzucker aus einem halben Teeglas
ein halber Teelöffel Zimt

Für Sorbet;

2 Gläser Wasser
2 Tassen Kristallzucker
halbes Zitronenwasser

Ein Glas Walnüsse als Topping

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HERSTELLUNG

Geben Sie das Mehl in eine tiefe Schüssel und geben Sie Joghurt, Öl, Wasser und Salz hinein.

Den Teig vorsichtig mischen und kneten.

Bringen Sie den resultierenden Teig auf die Konsistenz eines Ohrläppchens.

Den Teig abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.

Für die Füllung zerkleinerte Walnüsse, Kristallzucker und Zimt vermischen.

Für den Sirup Wasser und Zucker in einen Topf geben. Wenn es zu kochen beginnt, den Zitronensaft hinzufügen. Nach dem Kochen den Sirup vom Herd nehmen.

Nehmen Sie den ruhenden Teig und rollen Sie ihn auf einer bemehlten Fläche aus. Zu einem dünnen Teig ausrollen.

Streuen Sie den Walnussmörser auf den Teig. Rollen Sie es von den Rändern her auf.

Schneiden Sie die vorbereitete Rolle in 2-3 cm breite Stücke.

Durch leichten Druck auf die ausgeschnittenen Stücke Form geben.

Die Desserts auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech anrichten.

In den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben und 20–25 Minuten garen.

Die heißen Kohlrouladen aus dem Ofen in den abgekühlten Sirup geben. Lassen Sie sie eine Weile ruhen, damit der Sirup absorbiert wird.

Anschließend servieren und mit Walnüssen bestreuen.

Guten Appetit...

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