Vergessen Sie die Rezepte, die Sie kennen! Wie macht man gefütterten Milchreis? Rezept für gefütterten Milchreis von MasterChef

Das Reispudding-Rezept aus der Region Gaziantep ist eines der beliebtesten Desserts der türkischen Küche. Das Rezept für sehr leichten Milchreis wurde vom MasterChef-Programm entwickelt. Gefütterter Milchreis, der Sie alle Milchreisrezepte vergessen lässt, hat sich in letzter Zeit einen Platz unter den beliebtesten Desserts gesichert. Hier ist das Rezept für gefütterten Milchreis auf MasterChef ...

Die türkische Küche, die über eine große Liste an Dessertrezepten verfügt, macht sich durch ihren Geschmack und ihre einzigartigen Zutaten einen Namen. Das regionale Dessert der türkischen Küche dieser Woche, bei dem wir in jeder Region unterschiedliche Geschmacksrichtungen probieren, ist Gazianteps „Lippenreispudding“. Gefütterter Milchreis, der mit dem MasteChef-Programm wieder in Erinnerung bleibt, ist mit seinem Rezept neugierig. Wie Sie den Milchreis zubereiten, der mit seinem sauren Geschmack den Gaumen verwöhnt, den wir für Sie vorbereitet haben, erfahren Sie im Detail in unserem Artikel. Mal sehen, wie man gemeinsam einen Milchreis macht.

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Rezept für gefütterten Milchreis

PRIMER-REZEPTE MIT LINER:

MATERIALIEN

4,5 Tassen Milch
Eine halbe Tasse Reis
1 Kaffeetasse Zucker (den Zuckeranteil können Sie selbst bestimmen)
weniger als 1 Teelöffel Salz

Für den Zerde-Teil;

5 Gläser Wasser
1 Tasse Kristallzucker
1 türkischer Kaffee mit Reis
1 Esslöffel Haspir

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HERSTELLUNG

Beginnen Sie den ersten Schritt mit der Zubereitung des Milchreis zum Nachtisch.

Für Milchreis 4,5 Tassen Milch in den Topf geben und aufkochen lassen.

Anschließend den gewaschenen Reis in die kochende Milch geben und verrühren, bis er eindickt.

Fügen Sie der eingedickten Mischung Salz und Zucker hinzu. Nehmen Sie in dieser Phase Anpassungen nach Ihrem Geschmack vor.

Weitere 3-4 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.

Füllen Sie den erhaltenen Milchreis bis zur Hälfte der Innenseite der Schüsseln, warten Sie, bis er Zimmertemperatur erreicht hat, und stellen Sie ihn dann in den Kühlschrank.

Fahren Sie nach dieser Phase mit der Herstellung von Zerde fort, die Sie darauf auftragen möchten.

Den für die Zerde benötigten Reis waschen und abtropfen lassen.

Geben Sie Wasser in den Reis, den Sie im Topf gekauft haben. Kochen, bis es weich ist.

Dann den Zucker hinzufügen und die Zerde kochen, bis sie eindickt.

Legen Sie den Haspir während des Kochens in eine Ecke in heißes Wasser und warten Sie, bis seine Farbe zum Vorschein kommt.

Wenn die Konsistenz dicker wird, fügen Sie das Wasser des Hasspirins und den restlichen Zucker hinzu und vermischen Sie alles gut.

Nach weiteren 5 Minuten Garzeit die Zerde vom Herd nehmen.

und nach einer Weile ruhen lassen, die Kirschen auf den Milchreis im Kühlschrank geben und zum Abkühlen wieder in den Kühlschrank stellen.

Nach dem Abkühlen können Sie sie nach Belieben dekorieren und servieren.

Guten Appetit...

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