Das am meisten diskutierte Dim-Sum-Rezept von MasterChef! Wie macht man Dim Sum? Was ist in Dim Sum?

Über das Dim-Sum-Rezept, das in MasterChef All Star zubereitet wurde und neugierig war, wurde viel gesprochen. Es wurde eine Suche nach dem Inhalt von Dim Sum und seiner Herstellung begonnen. Wir haben das Dim Sum-Rezept für Sie zusammengestellt. Hier ist das Dim-Sum-Rezept, über das viel gesprochen wird und dessen Geschmack eine Kuriosität ist, wie es hergestellt wird und welche Zutaten darin enthalten sind ...

Dim Sum, eines der beliebtesten Gerichte Chinas, wird von Chinesen oft zum Mittag- oder Frühstück verzehrt. Dim Sum, das durch sein Dämpfen und Füllen auffällt, ist bekannt für die Verwendung von Meeresfrüchten oder Pilzen. Dim Sum, das auch bei der Zubereitung Komfort bietet, Meisterkoch Nach dem Programm begann man, es auch in türkischen Küchen zu kochen. Wie bereitet man also Dim Sum zu, das in der chinesischen Küche beliebt und konsumiert wird? Hier ist derjenige, über den nach dem MasterChef-Programm viel gesucht und gesprochen wurde. Dim Sun-Rezept...

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Dim Sum-Rezept

REZEPT FÜR DIM SUN:

MATERIALIEN

Für Teig;

1,5/2 Tassen Mehl
Eine Kaffeetasse mit abgekochtem Wasser
Eine halbe Tasse kaltes Wasser
1 Teelöffel Öl

Für Innenmörtel;

75 Gramm Hackfleisch
3 Esslöffel Bambussprossen aus der Dose
1 Teelöffel Sojasauce
1 Esslöffel brauner Zucker
1 Teelöffel Sesamöl
1 Teelöffel Maismehl
Salatblätter
6 Esslöffel Sojasauce
4 Garnelencracker
4 Zweige Frühlingszwiebeln
1 Esslöffel gehackte frische rote Chilischote

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Wie man Dim Sum macht

HERSTELLUNG

Das gesiebte Mehl in eine tiefe Schüssel geben.

Heißes und kaltes Wasser hinzufügen und mit dem Kneten beginnen.

Dann das Öl hinzufügen und weiterkneten, bis ein weicher Teig entsteht.

Teilen Sie den resultierenden Teig in 16 gleiche Teile und rollen Sie sie aus.

Lassen Sie die entstandenen Baiser 30–40 Minuten ruhen.

Während der Teig ruht, beginnen Sie mit der Zubereitung der Füllung.

In einer Schüssel Rinderhackfleisch, Sojasauce, Bambussprossen, Zucker und Öl vermischen und dann das Maismehl hinzufügen.

Streuen Sie Mehl auf die Arbeitsfläche und beginnen Sie, die Teig-Baiser auf die Größe eines Teetellers auszurollen.

Geben Sie 1 Teelöffel Füllung in die Mitte des Teigs, schließen Sie ihn und kleben Sie die Ränder zusammen.

Die vorbereiteten Dim-Sum-Ravioli auf ein leicht geöltes Eisensieb geben und auf einen mit Wasser gefüllten Topf stellen.

Die Ravioli im Dampf 15 Minuten garen.

Anschließend können Sie es auf einen Servierteller legen und dekorieren.

Guten Appetit...

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