Wie macht man gefüllten Kohl? Ganze Kohlrouladen mit allen Tricks

Wir sind hier mit einem Rezept für ganze Kohlrouladen, dessen Präsentation und Aussehen sehr elegant sind und deren Geschmack fünf Sterne hat. Wir legen die Füllung zwischen die Kohlblätterschichten und kochen sie im Ganzen. Dann servieren wir Scheiben. Das Rezept für die ganze Kohlroulade, das für alle, die ein praktisches Rezept suchen, eine Rettung sein wird, finden Sie in unserem Artikel.

Kohl gehört zu den am häufigsten angebauten Gemüsesorten der Welt und hat grüne, rote und weiße Blätter. Es ist bekannt für seine runde und ovale Struktur und gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse. Die äußere Schicht ist hart und dunkelgrün, die Innenseite besteht aus hellgrünen und fast weißen Blättern. Wir bieten Ihnen das praktischste Kohlrezept, das häufig als gefüllter roher und gekochter Kohl verzehrt wird.

Ganzer gefüllter Kohl

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REZEPT für ganzen gefüllten Kohl:

MATERIALIEN

1 mittelgroßer Kohl

300 Gramm Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel roter Pfeffer
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teeglas Olivenöl
1 Löffel Kochpaste
1 Löffel Chilipaste
1 Tasse Reis
Ein halber Bund Petersilie
ein halber Bund Dill

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HERSTELLUNG

Den kleinen Kohl putzen und das Innere fein hacken.

Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie Reis, Tomatenmark, Pfeffermark, Hackfleisch, Zwiebeln, Petersilie, Pfeffer, Dill, Olivenöl, Salz, schwarzen Pfeffer und roten Pfeffer mit einem Teeglas Wasser vermischen.

Füllen Sie die vorbereitete Füllung in den Kohl.

Decken Sie den Mörser mit den restlichen Kohlblättern ab und stellen Sie ihn umgedreht in den Topf.

1,5 Tassen Wasser, 3 Löffel Olivenöl und 1 Teelöffel Salz hinzufügen und 5 Minuten bei starker Hitze kochen, dann weitere 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen.

Guten Appetit...