Wie macht man Hatays berühmten Schaschlik? Rezept für Hatay-Müllschaschlik

Verschiedenes / by admin / July 29, 2023

Obwohl es sich angeblich aus der Izmir-Küche verbreitet hat, ist der Schaschlik, bei dem es sich um eine Art Kebab handelt, beliebter als der berühmte Schaschlik von Hatay. Der Müllspieß, der durch das Anordnen von dünn geschnittenem Fleisch auf einem Spieß entsteht, erregt großes Interesse, da er auch zu Hause hergestellt werden kann. Wie wird Hatays berühmter Schaschlik hergestellt?

Heute sind wir mit dem legendären Müllspieß-Rezept von Hatay bei euch. Es ist sehr sättigend und lindert mit seinem Geschmack die Müdigkeit des Tages. Hatay-Schisch-Schisch-RezeptSie werden Ihre Tische damit aufheitern. Besonders in den Sommermonaten hinterlässt die kalte Buttermilch, die Sie dazu trinken, einen unvergesslichen Geschmack auf Ihrem Gaumen. Der Zwiebelsalat, den Sie dazu servieren, rundet Ihr Spießrezept ab. Wenn Sie Ihren Tag mit dem Müllspieß-Rezept nach Hatay-Art verbringen möchten, können Sie sich das für Sie vorbereitete Müllspieß-Rezept ansehen.

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REZEPT FÜR ABFALLBLÄTTER IM HATAY-STIL:

MATERIALIEN

250 Gramm Hackfleisch
2 Knoblauchzehen
1 kleine Zwiebel
1 Scheibe Brot
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer und Kreuzkümmel
2 Teelöffel Salz

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HERSTELLUNG:

Als ersten Schritt das Hackfleisch in eine Schüssel geben.

Geben Sie dann die durch den Roboter passierte Zwiebel, den Knoblauch und das Brot in das Hackfleisch.

Gewürze und Salz hinzufügen und verkneten.

Lassen Sie die Mischung dann eine halbe Stunde im Kühlschrank.

Nehmen Sie das vorbereitete Hackfleisch in der Größe einer Walnuss, legen Sie es auf die Müllspieße und verteilen Sie es, indem Sie es mit den Händen andrücken.