Wenn 2 Löffel in die Pfanne gegeben werden, verstärkt sich der Geschmack um das Zehnfache! Wie macht man cremige Menemen?

Der Speisekarte, die seit Jahren im Mittelpunkt der Debatte steht, wurde ein neues hinzugefügt. Wenn außerdem zwei Löffel in die Pfanne gegeben werden, verstärkt sich der Geschmack um das Zehnfache. Während die Debatten darüber, ob mit Zwiebeln oder ohne Zwiebeln, weitergehen, kommen wir mit einer neuen Menemen-Diskussion zu Ihnen. Hier ist das Rezept, das den Geschmack von Meneme um das Zehnfache steigert!

Mit oder ohne Zwiebeln, mit oder ohne Eier? Menemen, eines der Meisterwerke vieler Probleme, ist nach wie vor ein unverzichtbarer Bestandteil türkischer Tafeln. Im Menemen kommt ein neues Rezept zur Diskussion, das für seinen Geschmack gelobt wird und das wir mit dem mit Rauch bedeckten Brot essen. Cremiges Menemen... Wenn Sie es probieren, werden Sie feststellen, dass es einen einzigartigen Geschmack hat und von denen gelobt wird, die es probieren. Darüber hinaus reicht es aus, 2 Esslöffel Sahne hinzuzufügen, was den Geschmack von Menemen um das Zehnfache steigert. Mal sehen, wie man cremige Menemen macht.

Creme-Menemen-Rezept

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REZEPT VON MENEMEN MIT CREME;

MATERIALIEN

Schwarzer Pfeffer (ich habe es mit Paprika gemacht, es schmeckte besser)
4 geschälte Tomaten
2 mittelgroße Zwiebeln
2 Esslöffel flüssige Sahne
2 Esslöffel Butter und Olivenöl
1 Fleisch- oder Hühnerbrühe
1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel frisch gemahlener Koriander
2 Teelöffel Paprika (scharf oder süß)
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel Basilikum
1 Teelöffel Ingwer
1 Teelöffel Salz
2 Tassen heißes Wasser

Wie man cremige Menemen macht

HERSTELLUNG

Schneiden Sie zunächst die gewaschenen und gereinigten Paprika und Zwiebeln in Würfel. In 2 Suppen Butter und Olivenöl anbraten.

In der Zwischenzeit unter gelegentlichem Rühren ca. 12,15 Minuten braten, ohne den Kopf zu verlassen.

Dann die Tomaten fein hacken.

2 Teelöffel Salz zu den Tomaten geben und 5 Minuten schmelzen lassen.

Dann die restlichen Gewürze und die Bouillon hinzufügen.

Warten Sie dann, bis die Menemen etwas Wasser aufgenommen haben.

Nach 5-6 Minuten die Sahne hinzufügen.

Eier können nach Belieben aufgeschlagen werden.

Guten Appetit...