Wie macht man Lebeniye-Suppe? Rezept für eine Lebeniye-Suppe nach Gaziantep-Art

Die Lebeniye-Suppe, die in der südöstlichen Region häufig verzehrt wird, macht durch ihr köstliches und nahrhaftes Rezept auf sich aufmerksam. In den heutigen Artikel haben wir die Lebeniye-Suppe aufgenommen, deren Rezept anspruchsvoller ist als andere Suppen. Hier ist das Rezept für Lebeniye-Suppe aus der Region Gaziantep mit allen Details...

Etwas anderes für Ihre Tische Suppenrezept Suchen Sie? Warum also nicht Ihre Familie und Freunde mit einer lokalen Delikatesse erfreuen? Lebeniye, eine köstliche und nahrhafte Suppe, gehört zu den Rezepten, die mit Joghurt zubereitet werden. Lebeniye, verfeinert mit Kichererbsen und Fleischbällchen, ist ein unverzichtbarer Bestandteil der anatolischen Küche. Unverzichtbar für lokale Feinschmecker Lebeniye-Suppe Alle Details zum Rezept und zur Zubereitung finden Sie in unserem Artikel weiter unten. Hier ist die Lebeniye-Suppe der Region Gaziantep ...ÄHNLICHE NEUIGKEITENWie macht man eine schnelle Suppe? Schnelles Suppenrezept mit praktischen und wenigen Zutaten

REZEPT FÜR LEBENİYE-SUPPE IM ANTEP-STIL

MATERIALIEN

4 Gläser Wasser
eine halbe Tasse Reis
Eine halbe Tasse gekochte Kichererbsen

Wie wird das Fleischbällchen zubereitet?

150 Gramm Hackfleisch
halbe Zwiebel
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Salz

ZUR JOGHURTBEHANDLUNG

1,5 Tassen passierter Joghurt 
1 Ei
ein halber Esslöffel Mehl
Saft einer halben Zitrone
1 Glas Wasser

FÜR DIE SUPPE

1,5 Esslöffel Öl
1 Teelöffel getrocknete Minze

Lebeniye-Suppe

IMPLEMENTIERUNG

Nachdem der Reis gekocht ist, fügen Sie die vorgekochten Kichererbsen hinzu.

Dann die Zwiebeln in Hackfleisch schneiden und zusammen mit den Gewürzen zum Hackfleisch geben und gut durchkneten.

Kleine Runden formen und in Öl braten.

Fügen Sie dann die Fleischbällchen zu der zuvor zubereiteten Mischung hinzu.

Bereiten Sie das Suppenwasser vor, indem Sie Joghurt, Ei, Mehl, Wasser und Zitrone in einem separaten Topf vermischen.

Gießen Sie die Gewürze, die Sie vorbereitet haben, in den Reistopf. Zum Garnieren die Minzbonbons in Öl anbraten.

Fertig ist Ihre Suppe.

Guten Appetit...