Was sind die einfachsten Rezepte mit Orangen? Rezepte für süß duftende Orangendesserts

Wie wäre es mit köstlichen Aromen aus Orange, der beliebtesten Frucht der Wintersaison? Wir stellen Ihnen die Rezepte für Orangendesserts vor, die Sie sowohl zur Teezeit als auch mit Kaffee zubereiten können. Welche Desserts werden mit Orangen zubereitet? Was sind Orangendesserts? Wie werden Orangen konsumiert?

Orange, eine Zitrusfrucht, wird hauptsächlich in den Regionen unseres Landes im Mittelmeerraum, im östlichen Schwarzen Meer und in Südanatolien angebaut. Diese Frucht, die für ihre orange Farbe und ihren angenehmen Geruch bekannt ist, wird im Herbst und Winter konsumiert. Orangen sind reich an Vitamin C, Vitamin B, Kalium, Kalzium und Magnesium. Durch seinen hohen Kalium- und Calciumwert senkt es das Krebsrisiko. Orange, die in Kuchen und Keksen enthalten ist, wird auch zur Herstellung von Hautmasken verwendet. Sie werden diese Rezepte lieben, bei denen Sie saftige Orangen, eine der beliebtesten Früchte der Saison, in Ihren Gerichten verwenden können.

ORANGE COOKIES REZEPT:

MATERIALIEN

2 Tassen Kristallzucker
3 Eier
1 Tasse Sonnenblumenöl
1 Glas Wasser Milch
Ruhm
Abgeriebene Schale von 1 Orange

Für die oben genannten;

1 Eigelb
Kristallzucker

HERSTELLUNG

Eier in eine Schüssel aufschlagen. Puderzucker hinzufügen und mit dem Mixer schlagen. Sonnenblumenöl und Milch hinzugeben und verrühren.

Mehl nach und nach zugeben und kneten. So lange Mehl hinzugeben, bis ein weicher Teig entsteht.

Die abgeriebene Orangenschale hinzufügen. Vom Teig ein halbes mandarinengroßes Stück abschneiden und ausrollen.

Auf ein gefettetes Backblech legen. Mit Eigelb bestreichen und mit Kristallzucker bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30 Minuten backen.

Wenn Sie den orangefarbenen Keks in den Tagesgesprächen präsentieren, können Sie ihn mit dem salzigen Kuchen servieren.

Rezept für Orangenmarmelade:

MATERIALIEN

1 kg Orangen
2 Kilogramm Kristallzucker
4 Gläser Wasser
Salz von 2 Zitronen

HERSTELLUNG

Die Schalen der ganzen Orangen abkratzen und 4 Stunden in einer Schüssel mit kaltem Wasser stehen lassen.

2 Liter Wasser in einem großen Topf aufkochen. Legen Sie die ganzen Orangen in das Wasser und kochen Sie sie einige Minuten lang. Sobald Sie die Orangen herausnehmen, tauchen Sie sie sofort in kaltes Wasser.

Wiederholen Sie diesen Vorgang noch einmal. Dann die Orangen aus dem Topf nehmen und abkühlen lassen.

Nehmen Sie 4 Gläser Wasser und 2 Kilo Zucker in den Topf, in dem Sie die Marmelade zubereiten.

Kochen Sie für ein paar Minuten, bis es die Konsistenz von Sirup erreicht. Die Orangen in Würfel schneiden und zum Sirup geben.

Kochen, bis es die Konsistenz von Marmelade erreicht. Fügen Sie das Zitronensalz hinzu und kochen Sie weitere 3 Minuten und nehmen Sie es vom Herd. Nach dem Abkühlen in Gläser füllen und fest verschließen.

ORANGENTARTE REZEPT:

MATERIALIEN

Für den Teig;

175 Gramm Butter
100 Gramm Kristallzucker
250 Gramm Mehl
25 Gramm gemahlene Mandeln
1 Ei

Für die Füllung;

5 Eier
200 Gramm Kristallzucker
Schale und Saft von 4 Orangen
Saft von 1 Zitrone
142 ml Sahne
140 Gramm Schokolade

Für die oben genannten;

2 Orangen
200 Gramm Kristallzucker
1,5 Teelöffel Wasser

HERSTELLUNG

Butter, Kristallzucker, Mehl und Mandelsplitter in einer Küchenmaschine pürieren. Fügen Sie das Ei hinzu und verquirlen Sie es leicht.

Machen Sie einen runden Teig, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie und kühlen Sie ihn 15 Minuten lang im Kühlschrank.

Eine 23 cm Tarteform einfetten. Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz leicht und legen Sie ihn in die Form. Weitere 20 Minuten kalt stellen.

Das geölte Papier und die Kichererbsen darauf legen, um Gewicht zu machen, und im Ofen bei 200 Grad 20 Minuten backen.

Nehmen Sie das Gewicht und das Papier darauf und backen Sie es weitere 10 Minuten, nehmen Sie es dann aus dem Ofen und lassen Sie es abkühlen. Senken Sie die Ofentemperatur auf 150 Grad.

Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in eine Schüssel geben. Schmelzen Sie die Schokolade, indem Sie die Schüssel in einen Topf mit heißem Wasser stellen.

Streichen Sie die Schokolade gleichmäßig in den Tortenboden. Warten Sie 5 Minuten und wiederholen Sie den Vorgang, bis die Schokolade weg ist. Lassen Sie es für 10 Minuten im Kühlschrank.

Für die Füllung Eier, Zitronensaft und Kristallzucker schaumig schlagen. Orangensaft, Orangenschale und Sahne zugeben.

Die Mischung auf die Torte gießen und 35 Minuten backen. Wenn es um Zimmertemperatur geht, bewahren Sie es im Kühlschrank auf.

Schale der Orange schälen, dünne Schale entfernen und in Scheiben schneiden. Hacken Sie die Schale Julienne. Wasser und Kristallzucker aufkochen und die Orangenschalen hinzufügen.

5-6 Minuten kochen und aus dem Sirup nehmen. Nach dem Abkühlen auf die Tarte legen. Bis zum Servieren kalt stellen.

Guten Appetit...